Слюнные железы.
В полость рта открываются протоки слюнных желез, малых и больших (рис. 75). Малые слюнные железы называются по месту их расположения: небные, губные, щечные, язычные. Больших слюнных желез три пары: околоушные, поднижнечелюстные и подъязычные. По характеру выделяемого секрета (слюны) сложные железы делят на белковые (серозные),
слизистые и смешанные. В составе слюны имеются ферменты, которые осуществляют первичное расщепление углеводов пищи.
Околоушная железа вырабатывает серозный (белковый) богатый ферментами секрет, она расположена несколько спереди и ниже ушной раковины на жевательной мышце и частично заполняет зачелю- стную ямку. Вес железы 20—30 г. Она покрыта околоушной фасцией и имеет дольчатое строение.
Околоушная железа прилежит непосредственно к нижней челюсти, что имеет большое значение при жевании. Во время движений нижней челюсти эта железа массируется, чем облегчается выведение ее секрета в ротовую полость. Выводной проток околоушной железы идет кпереди, параллельно скуловой дуге; перегибаясь через передний край жевательной мышцы, он прободает щечную мышцу и от-
Рис. 75. Слюнные железы
1 — выводной проток околоушной железы; 2 — большая скуловая м.; 3 — щечные железы; 4 — м., поднимающая угол рта (перерезана); 5 — губные железы; 6 — круговая м. рта; 7 — передняя язычная железа; 8 — устье протока подъязычной железы; 9 — нижняя челюсть (в распиле); 10 — подбородочно-язычная м.;11 — подбородочно-подъязычная м.; 12 — челюстно-подъязычная м.; 13 — подъязычная железа с малыми выводными протоками; 14 — двубрюшная м. (переднее брюшко); 15 — подъязычная кость; 16 — проток поднижнечелюстной железы; 17 — поднижнечелюстная железа; 18 — лицевая артерия; 19 — жевательная м.; 20 — околоушная железа; 21 — поверхностные височные артерия и вена (по Браусу)
крывается в преддверии рта на уровне верхнего 2-го большого коренного зуба.
Поднижнечелюстная железа относится к группе смешанных и весит 10— 15 г. Она прилежит к внутренней поверхности тела нижней челюсти и к медиальной крыловидной мышце, заполняя поднижнечелюстную ямку. Выводной проток поднижнечелюстной железы, перегибаясь через задний край челюстно-подъязычной мышцы, открывается на возвышении — сосочке, который расположен на дне полости рта по сторонам от уздечки языка.
Подъязычная железа весит около 4 г. Она располагается под слизистой оболочкой дна ротовой полости и выделяет слизь. 18-20 ее выводных протоков открываются в ротовую полость на подъязычной складке. Более крупный проток открывается в полость рта вместе с протоком поднижнечелюстной железы.
