Химический состав, питательная ценность и урожай кормовой массы фестулолиума в разные годы жизни

Эффективность развития животноводческой отрасли тесно связана с необходимым обеспечением животных высококачественными дешевыми и экологически безопасными кормами. Перед кормопроизводством в настоящее время стоит задача производить не менее 40 ц кормовых единиц на условную голову с содержанием в 1 кг сухого вещества корма 9,5-10,5 и более МДж обменной энергии и 12-14% перева-римого протеина.

Корма должны быть сбалансированы по белковому, аминокислотному, углеводному, микроэлементному составу и содержать достаточное количество витаминов и других физиологически активных веществ. В настоящее время в кормосырьевом конвейере применяется ограниченный набор кормовых культур, не способный в полной мере обеспечить животных сбалансированными кормами без покупки дорогостоящих импортных суперконцентратов. Задача специалистов сельхозпредприятий - расширить ассортимент кормовых культур для получения более дешевой и конкурентоспособной продукции животноводства.

Ведущая роль в создании устойчивой кормовой базы и биологизации земледелия в Российской Федерации принадлежит многолетним травам. В валовом производстве объемистых кормов они занимают второе место после силосных культур и обеспечивают до 40% общего сбора кормовых единиц.

Значительную часть кормов получают за счет злаковых трав, которые широко распространены на природных угодьях и в травосеянии.

В связи с этим одной из задач проведения наших исследований было изучение химического состава и питательности кормов, заготовляемых из фестулолиума в разные годы жизни (табл. 18).

Сеяные травостои фестулолиума на третий и четвертый годы жизни отличаются хорошим качеством и высокой питательностью корма. Они содержали большое количество сырого протеина (14,76-24,64%), сырого жира (4,63-5,58%) и мало сырой клетчатки (21,57-33,63%).

Содержание растворимых сахаров в зеленой массе фестулолиума 3-го года жизни на контрольном варианте составило 16,69%, а при внесении удобрений оно увеличивалось до 20,43%. На 4-й год жизни содержание растворимых сахаров в контрольном варианте составило 15,16%, а при внесении аммиачной селитры и азофоски - на 0,72- 4,47 и 2,52-7,43% больше.

Более питательным получился корм на вариантах с большими дозами удобрений как в посевах третьего, так и в посевах четвертого годов жизни, где содержание кормовых единиц в 1 кг сухого вещества зеленого корма достигало 0,82-0,95, тогда как на контрольном варианте этот показатель был меньше на 0,02-0,15 (табл. 19).

На 3-й год жизни в контрольном варианте содержание переваримого протеина в растениях составило 47 г в 1 кг сухого вещества. При внесении аммиачной селитры оно увеличилось на 57- 86 г, при внесении азофоски - на 12- 97 г.

Содержание каротина корма, полученного в контрольном варианте, составило 57 мг/кг, при внесении аммиачной селитры содержание каротина увеличилось на 32-83 мг/кг, а при внесении азофоски - на 76-85 мг/кг. На 4-й год жизни при внесении минеральных удобрений отмечается аналогичная тенденция. В сухом веществе зеленого корма содержалось достаточное количество фосфора (2,5-3,1 г/кг) и кальция (3,2-6,3 г/кг).

Таблица 18. Химический состав зеленой массы фестулолиума разных лет жизни, фаза кущения (в % на сухое вещество) (2009-2010 гг.)

Таблица 19. Питательная ценность сухого вещества фестулолиума разных лет жизни, фаза кущения (2009-2010 гг.)

Таблица 20. Урожай зеленой массы и сбор сухого вещества фестулолиума разных лет жизни в зависимости от удобрений и сроков их внесения (2009-2010гг.)

Энергетическая ценность зеленой массы фестулолиума составила 11,3-11,8 МДж в 1 кг сухого вещества, поэтому он успешно может быть использован при создании культурных пастбищ и заготовки кормов.

Внесение азотных удобрений значительно повышало урожай зеленой массы и сбор сухого вещества фестулолиума (табл. 20). Так, на 3-й год жизни урожайность фестулолиума в контрольном варианте составила 12,68 т/га, а при внесении аммиачной селитры она увеличилась на 11,32-14,7 т/га.

При внесении азофоски урожай зеленой массы фестулолиума увеличился на 12,24-15,82 т/га. Сбор сухого вещества в контрольном варианте составил 2,54 т/га, а при внесении аммиачной селитры он увеличился на 2,24-2,94 т/га, при внесении азофоски - на 2,44-3,16 т/га.