Ветеринарный надзор за животными и животноводческой продукцией в условиях чрезвычайных ситуаций

Введение Характеристика чрезвычайных ситуаций Общие сведения о чрезвычайных ситуациях (ЧС) Классификация чрезвычайных ситуаций Поражающие факторы в зонах чрезвычайных ситуаций Особенности чрезвычайных ситуаций военного характера Характеристика сил и средств, привлекаемых для выполнения ветеринарно-санитарных мероприятий в условиях ЧС Ветеринарно-санитарные и эпизоотологические аспекты чрезвычайных ситуаций Основные положения ветеринарно-санитарного и противоэпизоотиче- ского обеспечения в чрезвычайных ситуациях Возможности возникновения эпизоотических очагов в районах чрезвычайных ситуаций Оценка ветеринарно-санитарного состояния зоны чрезвычайной ситуации Организация и проведение ветеринарно-санитарных и противоэпизооти- ческих мероприятий при чрезвычайных ситуациях Организация взаимодействия различных служб и ведомств при проведе нии ветеринарно-санитарных и противоэпизоотических мероприятий в чрезвычайных ситуациях Оказание первой ветеринарной помощи животным при чрезвычайных ситуациях Общая и специализированная ветеринарная помощь животным Основные методы оказания ветеринарной помощи животным Первая ветеринарная помощь при массовых поражениях животных Ветеринарная помощь при термических поражениях животных Первая ветеринарная помощь при травмах животных и кровотечениях Первая ветеринарная помощь при отравлениях Первая ветеринарная помощь при нарушениях общего состояния организма животных Ветсанэкспертиза продуктов убоя животных при радиационном поражении Порядок ветеринарного осмотра, сортировки и убоя животных, подвергшихся воздействию радиационных факторов Ветсанэкспертиза туш и органов животных, подвергшихся радиационному воздействию Ветсанэкспертиза молока животных, подвергшихся воздействию ионизирующего излучения и радиоактивному загрязнению Ветсанэкспертиза яиц, подвергшихся радионуклидному загрязнению Порядок проведения дезактивации животных и продуктов животноводства Ветсанэкспертиза продуктов убоя животных при поражении отравляющими веществами Порядок убоя животных, подвергшихся воздействию отравляющих веществ Ветеринарно-санитарная экспертиза туш и внутренних органов животных, подвергшихся воздействию отравляющими веществами Обезвреживание и ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя животных, подвергшихся воздействию отравляющих веществ Ветсанэкспертиза продуктов убоя животных при поражении биологическими средствами Перечень первоочередных аварийно-спасательных работ при возникновении особо опасных болезней животных Ветеринарная обработка и порядок убоя животных в очагах поражения биологическими средствами Ветеринарно-санитарная экспертиза туш и органов животных, пораженных биологическими средствами Обеззараживание продуктов убоя животных, пораженных биологическими средствами Защита и обезвреживание животного сырья и продукции от факторов поражения в зонах ЧС Защита ветеринарных объектов, сырья и продукции от факторов поражения в зонах ЧС Организация ветеринарно-санитарного контроля на ведомственных объектах в условиях ЧС Особенности радиационной экспертизы продуктов животного и расти тельного происхождения лабораториями ветсанэкспертизы на продовольственных рынках Обезвреживание пищевого сырья, воды и готовой продукции в условиях ЧС Техника безопасности при осмотре и работе с животными в условиях чрезвычайных ситуаций Порядок ветеринарного осмотра разных видов животных и птицы Техника безопасности при фиксации и повале животных Меры личной безопасности при убое животных и переработке продукции в условиях ЧС Средства и меры личной профилактики в условиях ЧС при зооантропо- нозных болезнях Порядок взятия патологического материала и пересылка его в лабораторию Правила работы и охрана труда в ветеринарных лабораториях в условиях ЧС Основные направления подготовки специалистов ветеринарных аварийно-спасательных формирований Нормативно-правовая база для подготовки специалистов ветеринарных аварийно-спасательных формирований и спасателей Перечень первоочередных аварийно-спасательных работ при возникновении особо опасных болезней животных на территории России Программы подготовки специалистов ветеринарных аварийно-спасательных формирований и спасателей Положение об аттестации аварийно-спасательных ветеринарных формирований, спасателей и учреждений по подготовке специалистов для ЧС Производственная ветеринарно-санитарная обработка на предприятиях мясной промышленности в условиях ЧС Ветеринарно-санитарная обработка помещений и оборудования в цехах предубойного содержания животных Ветеринарно-санитарная обработка производственных помещений, оборудования и инвентаря в цехах убоя животных и обработки субпродуктов Ветеринарно-санитарная обработка помещений и оборудования в жировом цехе Ветеринарно-санитарная обработка помещений и оборудования в цехах колбасного, кулинарного и консервного производства Ветеринарно-санитарная обработка помещений и оборудования в цехах переработки крови Ветеринарно-санитарная обработка помещений и оборудования в цехах производства медпрепаратов Ветеринарно-санитарная обработка помещений и оборудования в цехах переработки технического сырья Ветеринарно-санитарная обработка помещений и оборудования в цехах переработки птицы и кроликов Ветеринарно-санитарная обработка камер холодильника Ветеринарно-санитарная обработка автотранспорта после перевозки животных, продуктов и сырья животного происхождения Контроль санитарного состояния и качества дезинфекции Производственные требования к моющим и дезинфицирующим средствам Мероприятия по дератизации и дезинсекции на ветеринарных объектах Механизация процессов санитарной обработки на ветеринарных объектахЗаключениеПриложения 1. Порядок и правила входного оперативного и радиационного контроля мясного сырья и крупного рогатого скота при приеме на мясоперерабатывающие предприятия (ВП 13.5.13/05-02) Извлечение из «Правил ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов» (1998) Извлечение из «Положения о системе государственного ветеринарного контроля радиоактивного загрязнения объектов ветеринарного надзора в Российской Федерации» (20.02.1998) Извлечение из «Методических указаний по отбору проб объектов ве теринарного надзора для проведения радиологических исследований» (26.10.1997) Извлечение из методических указаний «Радиационный контроль. Строн ций-90 и Цезий-137. Пищевые продукты. Отбор проб, анализ и гигиеническая оценка» (20.02.2003)
 
  РЕЗЮМЕ   След >