Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве

Предисловие ТУРИСТСКАЯ ФИРМА Миссия и цели туристской фирмы Структура управления туристской фирмой Новые организационные формы управления туристскими фирмами Глава 2 СОЗДАНИЕ ТУРИСТСКОГО ПРОДУКТА Свойства туристского продукта Туристская мотивация Планирование тура Согласование с контрагентом программы обслуживания туристов и условий сотрудничества Выбор партнеров — поставщиков услуг и заключение с ними договоров Глава 3 ИНФРАСТРУКТУРА ТУРИЗМА И ГОСТЕПРИИМСТВА Значение развития инфраструктуры туризма и гостеприимства Технологическая инфраструктура размещения туристов Технологическая инфраструктура питания туристов Инфраструктура развлечений туристов Производственная (промышленная) составляющая инфраструктуры индустрии туризма Глава 4 ТРАНСПОРТНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ В ТУРИЗМЕ Необходимость транспортного обслуживания и выбор формы перевозки Авиационные перевозки Железнодорожные перевозки Автомобильные перевозкиАвтобусный туризмАвтомобильный туризм Водные перевозки УПРАВЛЕНИЕ ПЕРСОНАЛОМ В ТУРИЗМЕ Современный кадровый менеджмент Требования к персоналу Мотивация персонала Оценка, аттестация, повышение квалификации и карьерный рост персонала РЫНОК УСЛУГ В СФЕРЕ ТУРИЗМА И ГОСТЕПРИИМСТВА Цели, задачи и специфика маркетинга туризма и гостеприимства Маркетинг как предплановая деятельность организации индустрии туризма и гостеприимства Анализ маркетинговой деятельности гостиничного предприятияИзучение спроса на гостиничные услугиАнализ факторов, формирующих эластичность спросаИзучение рынков сбытаОбоснование планов реализацииАнализ ценовой политикиАнализ конкурентоспособности Организация аналитической деятельности на гостиничном предприятииПоложение об аналитической службе гостиничного предприятия Разработка программы и методики экономического анализаОпределение источников и объема аналитической информацииОпределение необходимых и достаточных видов и приемов экономического анализаОпределение системы аналитических показателейРаспределение аналитической работы по исполнителям и срокамПрограмма маркетингового анализа хозяйственной деятельности гостиничного предприятия Стимулирование сбыта туристского продукта Реализация сбытовой политики организации в индустрии туризма Глава 7 РЕКЛАМА В ТУРИЗМЕ КАК ЭЛЕМЕНТ МАРКЕТИНГА Основы рекламной деятельностиРеклама в прессеРеклама на радиоТелевизионная рекламаНаружная рекламаРекламные агентстваТипы отношений между рекламодателем и рекламораспространителем Разработка рекламного бюджета и форма оплаты рекламы Выставочная деятельность в туристском бизнесеТерминология выставокРазмещение выставок и масштабы выставочных территорийШестьдесят золотых правил успешного проведения выставки Глава 8 УПРАВЛЕНИЕ ИНВЕСТИЦИЯМИ В ТУРИЗМЕ Инвестиции как форма вложения средств Критерии оценки инвестиционных проектов Метод расчета чистого приведенного эффекта Метод расчета индекса рентабельности инвестиций Метод расчета внутренней нормы прибыли на инвестиции Метод определения срока окупаемости инвестиций Метод расчета коэффициента эффективности инвестиций ЦЕНОВАЯ ПОЛИТИКА ОРГАНИЗАЦИИ ИНДУСТРИИ ТУРИЗМА ТУРИСТСКИЙ КОМПЛЕКС ЗА РУБЕЖОМ Международные туристские организацииВсемирная туристская организацияМеждународные неправительственные организации универсального характераМеждународные неправительственные организации специализированного характераМеждународные региональные организацииМеждународные профсоюзные и молодежные организацииНациональные ассоциации туристских агентств Организация управления туристским комплексом за рубежом Тенденции развития мирового гостиничного комплекса
 
  РЕЗЮМЕ   След >