Результаты исследований
Биолого-экологические, хозяйственно-технологические предпосылки формирования паразитарных систем в популяции животных в Центральной и Южной зонах Европейской части РФ
С целью изучения предпосылок формирования экологических паразитарных систем различных регионах Российской Федерации провели в сравнительном аспекте и в динамике анализ хозяйственно - технологических, биолого-экологических и социальных условий в АПК России и ее отдельных регионов и тенденций его развития.
За основу взяли одну из наиболее развитых сельскохозяйственных областей - Волгоградскую область, представляющую научный интерес в нашей работе.
Анализ провели на всю доступную глубину ретроспекции и установили, что за все годы с момента образования этого административного региона - общая территория области существенное не изменялась и остается в 112,9 тыс. км“, с высоким уровнем использования (81,9 %) сельскохозяйственного угодья. В регионе проживает около 2,7 млн. человек, 24,7 % из них в сельских районах. В административном делении регион представлен 19 городами, 24 поселками городского типа и полутора тысячами сельских населенных пунктов.
В тенденции традиционного народонаселения на территории изучаемого субъекта Федерации за последние 27 лет просматривается определенный рост (табл. 2.2).
Установили, что за период с 1979 года общая численность населения возросла на 177,2 тыс. человек, (на 7,2 %), и в тоже время относительная доля городского населения увеличилась лишь на 4,0 %, а доля сельского населения снизилась также на 4,0 %.
Таблица 2.1.
Материалы, методы и объемы исследований, 1998-2006 гг.
№ ii.ii. |
Методы исследований |
Объемы исследований |
|||||||||||
Объекты исследований |
Энизоо тологиче- ские |
Клинические |
Морфологические |
Г ельминтологиче- ские |
Паразитологиче ские |
Микробиологиче ские |
Г емагологические |
Иммунологические |
Статистические |
Картографические |
Биохимические |
Социологические |
|
1 |
Субъекты федерации |
7 |
7 |
7 |
7 |
7 |
7 |
||||||
2 |
Административные районы |
48 |
48 |
48 |
48 |
48 |
48 |
48 |
|||||
3 |
Крупный рогатый скот |
10800 |
10800 |
320 |
10800 |
10800 |
1100 |
680 |
10800 |
10800 |
220 |
||
4 |
Мелкий рогатый скот |
23494 |
23494 |
258 |
23494 |
23494 |
653 |
1090 |
584 |
23494 |
23494 |
490 |
|
Лошади |
466 |
466 |
110 |
466 |
466 |
210 |
110 |
466 |
466 |
210 |
466 |
||
Животные других видов |
124 |
124 |
124 |
124 |
124 |
124 |
|||||||
Белые мыши |
436 |
436 |
436 |
272 |
300 |
436 |
436 |
436 |
|||||
Крысы |
280 |
280 |
280 |
140 |
140 |
280 |
280 |
280 |
|||||
Кролики |
48 |
48 |
48 |
48 |
48 |
48 |
48 |
48 |
48 |
||||
Морские свинки |
24 |
24 |
24 |
24 |
24 |
24 |
24 |
24 |
|||||
5 |
Лечебнопрофилактические препараты |
2 |
2 |
2 |
2 |
Таблица 2.2.
Динамика народонаселения изучаемого субъекта Федерации
(1979-2005 гг.)
Периоды учета |
Все население, тыс. чел. |
В том числе |
В общей численности населении, % |
||
городское |
сельское |
городское |
сельское |
||
1979 |
2478,0 |
1765,6 |
712,4 |
71,3 |
28,7 |
1989 |
2592,9 |
1962,3 |
630,6 |
75,7 |
24,3 |
2002 |
2699,2 |
2029,8 |
669,4 |
75,2 |
24,8 |
2003 |
2694,2 |
2026,7 |
667,5 |
75,2 |
24,8 |
2004 |
2673,1 |
2010,7 |
662,4 |
75,2 |
24,8 |
2005 |
2655,2 |
2000,1 |
655,1 |
75,3 |
24,7 |
М=2632,1±131,1 |
М=1965,9±93,2 |
М=666,2±32,1 |
М=74,7±3,4 |
25,3±1,2 |
Статистические материалы на доступную глубину ретроспекции указывают, что сельскохозяйственный комплекс здесь, как и в других субъектах РФ, продолжает оставаться важным сектором экономики, социального и экономического развития региона, как в территориальном, трудовом, так и производственном измерениях.
67,5 % сельскохозяйственных угодий в регионе представлены пашней. Это третий показатель масштабности землепользования в субъектах РФ. В сельскохозяйственном производстве здесь занято 17 % общей численности населения, занятого в экономике, создается 17 % валового продукта в регионе. С учетом доли пищевой промышленности вклад сельскохозяйственного сектора в валовой продукт региона превышает 30 %. Несмотря на это лишь 8% общего объема инвестиций и основной капитал региона попадает в сельское хозяйство. Это породило экономический прессинг на эту отрасль народного хозяйства. Регион по производству зерна в стране занимает 5-е место, а по производству подсолнечника - 3-е место. В регионе традиционно развивается скотоводство, свиноводство, овцеводство и птицеводство. Широко представлены рыбный промысел и рыборазведение.
Изучая социально-экономические предпосылки и региональные особенности формирования экологических паразитарных систем, провели анализ регионального (из расчета на душу населения) производства основных продуктов питания (табл. 2.3.).
Установили, что основных продуктов питания в регионе производится недостаточно, потребность населения в продуктах животного происхождения не удовлетворяется. Производство молока в расчете на душу населения снизилось на 15,4 %, несколько сократилось (на 1,6 %) производство яиц.
Таблица 2.3.
Показатели производства основных продуктов питания в регионе в расчете на душу населения в год, кг, 2001-2005 гг. (ретроспективный анализ)
Основные показатели |
Г оды учета |
2005 в %к уровню 2001 г. |
|||||
2001 |
2002 |
2003 |
2004 |
2005 |
М± |
||
Зерно |
1138 |
1140 |
837 |
1456 |
1410 |
1196,2±58,1 |
123,9 |
Картофель |
173 |
169 |
186 |
152 |
152 |
166,4±8,3 |
87,9 |
Овощи |
116 |
118 |
136 |
164 |
179 |
142,6±7,1 |
154,3 |
Бахчевые продовольственные |
80 |
133 |
158 |
145 |
114 |
126,0±6,1 |
157,5 |
Плоды и ягоды |
75 |
78 |
90 |
92 |
92 |
85,4±4,2 |
113,3 |
Мясо в убойном весе |
41 |
43 |
43 |
42 |
41 |
40,0±2,1 |
100,0 |
Молоко |
208 |
207 |
192 |
186 |
176 |
193,8±8,4 |
84,6 |
Яйцо, шт. |
251 |
259 |
231 |
219 |
247 |
241,4±11,9 |
98,4 |
Шерсть |
0,4 |
0,4 |
0,4 |
0,5 |
0,4 |
0,4±0,02 |
|
Хлеб и хлебобулочные изделия |
62,0 |
61,5 |
54,9 |
52,6 |
52,2 |
56,6±2,8 |
84,2 |
Провели анализ численности поголовья продуктивных животных, в регионе (табл. 2.4) и установили, что поголовье крупного рогатого скота в области находится на самом низком уровне за весь анализируемый период.
Таблица 2.4.
Численность поголовья продуктивных животных, разводимых на территории региона 1916-2005 гг. (ретроспективные показатели)
Г оды учета |
Крупный рогатый скот |
В том числе коровы |
Свиньи |
Овцы и козы |
1916 |
ИЗО |
356 |
299 |
1326 |
1941 |
750 |
271 |
235 |
1610 |
1946 |
635 |
237 |
82 |
979 |
1949 |
739 |
259 |
89 |
1331 |
1953 |
740 |
245 |
390 |
2051 |
1957 |
768 |
293 |
353 |
2388 |
1963 |
1154 |
412 |
1012 |
2776 |
1966 |
1420 |
475 |
905 |
2614 |
1967 |
1441 |
483 |
861 |
2572 |
1968 |
1497 |
498 |
741 |
2687 |
1973 |
1450 |
507 |
998 |
2738 |
1975 |
1554 |
538 |
1327 |
3057 |
1976 |
1556 |
538 |
762 |
2837 |
Г оды учета |
Крупный рогатый скот |
В том числе коровы |
Свиньи |
Овцы и козы |
1980 |
1573 |
539 |
1277 |
2909 |
1987 |
1699 |
507 |
1478 |
2969 |
1988 |
1668 |
497 |
1413 |
2971 |
1989 |
1666 |
493 |
1372 |
3022 |
1990 |
1606 |
485 |
1344 |
2926 |
1991 |
1522 |
481 |
1274 |
2875 |
1995 |
1069 |
417 |
720 |
1630 |
1996 |
920 |
377 |
670 |
1227 |
2000 |
543 |
253 |
558 |
618 |
2001 |
514 |
237 |
448 |
609 |
2002 |
515 |
226 |
493 |
620 |
2003 |
483 |
208 |
577 |
623 |
2004 |
423 |
185 |
497 |
641 |
2005 |
378 |
169 |
428 |
631 |
2005г. в % к уровню 1987г. |
22,2% |
33,3% |
29,0% |
21,3% |
2005г. в % к уровню 2001г. |
73,5% |
71,3% |
95,5% |
103,6% |
2005г. в % к максим. Уровню по области |
22,2% |
31,4% |
29,0% |
20,6% |
2005г. в % к 1916г. |
33,5% |
47,5% |
143,1% |
47,6% |
К уровню 1916 года оно сократилось на 66,5 %, к уровню 1987 года - на 77,8 %, к уровню 2001 года - на 26,5 %. Значительно сократилось поголовье коров, соответственно на 52,5; на 66,7 и на 28,7 %. Поголовье коров в регионе в 2005 году составляет 169 тыс. голов (или 31,4 % к уровню 1980 года).
Свинопоголовье региона в 2005 году в сравнении с 1987 годом сократилось более чем в 3,4 раза, в сравнении с 2001 годом - на 4,5 %. Поголовье овец и коз в сравнении с 1975 годом сократилось почти в 5 раз, а к уровню 1987 года составляет всего лишь 21,3 %.
Все это подтверждают, что в регионе подорваны основы регионального производства всех видов животноводческой продукции. Тенденция сокращения численности продуктивных животных здесь до сих пор не остановлена.
Здесь снижен и уровень товарности животноводства за счет разрушения крупных товарных хозяйств (табл. 2.5.).
Установили, что в с.-х. предприятиях региона за последние 20 лет численность крупного рогатого скота сократилось в 12,8, а дойного стада - в 11,4; свиней - в 7,5, овец - в 11,5, коз - в 6,5, лошадей - в 8,6
раза. В хозяйствах населения за этот период поголовье крупного рогатого скота возросло лишь на 65 тыс. голов, в т.ч. коров на 23 тыс. голов, свиней - на 150 тыс., овец - на 1 тыс., а поголовье коз сократилось на 262 тыс. голов.
Таблица 2.5.
Численность поголовья с.-х. животных по категориям хозяйств в изучаемом регионе (на начало года; тыс. голов), 1985 - 2005 гг.
Годы |
Крупный рогатый ског |
в т.ч. коровы |
Свиньи |
Овцы |
Козы |
лошади |
Хозяйства всех категорий |
||||||
1985 |
1608 |
533 |
1273 |
2265 |
483 |
45 |
2000 |
543 |
253 |
558 |
339 |
279 |
24 |
2001 |
514 |
237 |
448 |
338 |
271 |
23 |
2002 |
515 |
226 |
493 |
356 |
264 |
21 |
2003 |
483 |
208 |
577 |
373 |
250 |
20 |
2004 |
423 |
185 |
497 |
397 |
243 |
19 |
2005 |
378 |
169 |
428 |
411 |
220 |
17 |
в т.ч. в сельскохозяйственных предприятиях |
||||||
1985 |
1425 |
434 |
1179 |
2061 |
13 |
43 |
2000 |
298 |
114 |
230 |
201 |
3 |
10 |
2001 |
257 |
99 |
193 |
188 |
2 |
9 |
2002 |
228 |
84 |
191 |
191 |
2 |
8 |
2003 |
183 |
61 |
188 |
183 |
2 |
6 |
2004 |
138 |
46 |
174 |
186 |
2 |
6 |
2005 |
111 |
38 |
157 |
180 |
2 |
5 |
в т.ч. в хозяйствах населения |
||||||
1985 |
183 |
99 |
94 |
204 |
470 |
2 |
2000 |
228 |
130 |
301 |
125 |
266 |
13 |
2001 |
239 |
129 |
234 |
136 |
259 |
13 |
2002 |
265 |
133 |
274 |
151 |
252 |
12 |
2003 |
280 |
138 |
353 |
171 |
240 |
13 |
2004 |
265 |
130 |
293 |
190 |
232 |
13 |
2005 |
248 |
122 |
244 |
205 |
208 |
11 |
в т.ч. в крестьянских (фермерских) хозяйствах (индивидуальные предприниматели) |
||||||
1995 |
24,6 |
11,9 |
17,6 |
40,6 |
15,1 |
1,8 |
2000 |
16,9 |
8,8 |
26,5 |
13,6 |
10,0 |
1,0 |
2001 |
18,0 |
9,0 |
21,0 |
13,9 |
10,1 |
1,0 |
2002 |
21,9 |
8,9 |
27,7 |
13,7 |
10,0 |
1,0 |
2003 |
20,3 |
8,9 |
35,9 |
18,5 |
7,9 |
1,0 |
2004 |
19,8 |
9,1 |
30,0 |
21,5 |
9,0 |
1,0 |
2005 |
18,5 |
8,7 |
26,9 |
26,6 |
10,1 |
1,0 |
Рост поголовья животных в хозяйствах населения в регионе не восполнил и 5 % сокращения их в крупных с.-х. предприятиях.
Поголовье животных в крестьянских фермерских хозяйствах также сократилось и составляет менее 5 % общей численности поголовья в регионе. Разработали схему-модель регрессивных показателей животноводства в регионе (рис. 2.1.) и подтвердили, состояние животноводства России в целом за последние полвека находится на самом низком уровне и не обеспечивает потребности населения в продовольственном обеспечении.
Разработали схему модель динамики производства продуктов животноводства в условиях региона (рис. 2.2.).
Анализируя производство продуктов животноводства в условиях региона за обозримый период (табл. 2.6.), подтвердили, что производство мяса здесь сократилось до уровня 1964 года, молока - до уровня 1955 г., яиц - до 1971 г.
Таблица 2.6.
Уровень производства основных продуктов животноводства в изучаемом регионе, 1940-2005 гг.
Годы |
Мясо |
Молоко |
Яйца, |
(в убойном весе) |
млн.шт. |
||
1 |
2 |
3 |
4 |
1940 |
55 |
303 |
107 |
1955 |
84 |
447 |
288 |
1959 |
114 |
621 |
396 |
1963 |
152 |
744 |
396 |
1964 |
113 |
765 |
377 |
1966 |
156 |
852 |
380 |
1967 |
157 |
912 |
404 |
1970 |
172 |
921 |
478 |
1971 |
191 |
925 |
538 |
1975 |
207 |
895 |
701 |
1976 |
175 |
897 |
678 |
1980 |
190 |
958 |
683 |
1981 |
187 |
961 |
741 |
1985 |
197 |
995 |
772 |
1986 |
220 |
1098 |
822 |
1989 |
267 |
1151 |
843 |
1990 |
253 |
1131 |
841 |
1991 |
223 |
1054 |
797 |
1995 |
157 |
827 |
662 |
1996 |
147 |
673 |
696 |
1999 |
122 |
546 |
612 |
1 |
2 |
3 |
4 |
2000 |
113 |
561 |
598 |
2001 |
107 |
550 |
666 |
2002 |
112 |
543 |
681 |
2003 |
117 |
528 |
623 |
2004 |
115 |
497 |
545 |
Производство основных видов животноводческих продуктов в регионе за последние 20 лет, в т.ч. в с.-х. предприятиях, значительно сократилось (табл. 2.7.).
Производство молока, яиц, шерсти и меда в условиях изучаемого региона, 1985-2005 гг.
Таблица 2.7.
Молоко, тыс.т. |
Яйца, млн. шг. |
Шерсть, т. |
Мед (вынутый за год), т. |
|||||||||
Всего |
в т.ч. в с/х пр. |
% |
Всего |
в т.ч. в с/х пр. |
% |
Всего |
в т.ч. в с/х пр. |
% |
Всего |
в т.ч. в с/х пр. |
% |
|
1985 |
995 |
778 |
78,2 |
772 |
562 |
72,8 |
9016 |
7993 |
88,7 |
662 |
174 |
26,3 |
1990 |
1131 |
843 |
74,5 |
841 |
613 |
72,9 |
9538 |
8127 |
8532 |
3144 |
174 |
5,5 |
1995 |
827 |
416 |
50,3 |
662 |
397 |
60,0 |
3717 |
2621 |
69,5 |
2694 |
72 |
2,7 |
2000 |
561 |
178 |
31,7 |
598 |
337 |
56,4 |
1190 |
645 |
54,2 |
2964 |
38 |
1,3 |
2002 |
543 |
142 |
26,2 |
681 |
429 |
63,0 |
1137 |
599 |
52,7 |
2251 |
12 |
0,5 |
2004 |
497 |
93 |
18,7 |
545 |
308 |
56,5 |
1379 |
721 |
51,6 |
|||
2004 к уровню 1990 |
43,9 |
11% |
в 4,2 раза |
64,8 |
50,2 |
в 1,3 раза |
14,5 |
8,9 |
в 1,7 раза |
65,5 |
5,7 |
в 52,6 раза |
Так, за последние 15 лет производство молока в регионе снизилось более чем вдвое и в сравнении с 1990 годом составляет только 43,9 %. Производство молока в сельскохозяйственных предприятиях сократилось более чем в 9 раз, с 843 тысяч тонн в 1990 г. до 93 тыс. тонн в 2004 г. Доля молока, произведенного в с.-х. предприятиях, в общем его производстве в регионе сократилась с 78,2 % до 18,7 %.
Уровень производства яиц за этот период снизился на 35,2 %, а в сельскохозяйственных предприятиях на 49,8 %; производства шерсти в 7 раз, а в сельхозпредприятиях в 11,3 раза. Производство меда в с.-х. предприятиях сократилось более чем в 16 раз.
Разработали линейно-графическую модель динамики регионального производства продуктов и сырья животного происхождения на территории изучаемого региона (рис. 2.3; 2.4).
Подтвердили, что разрушение производства всех видов животноводческой продукции и сырья животного происхождения в регионе наиболее быстрыми темпами происходило в сельскохозяйственных предприятиях (колхозах и совхозах), и практически в последние годы доля продукции произведенной в этих предприятиях составляет по молоку- 18,7 и яйцу - 56,5 %. Производство продуктов животноводства перемещено в индивидуальные, низкотоварные хозяйства (личные хозяйства граждан).
Все это подтверждает снижение (недостаточность) ресурсов регионального производства продуктов животноводства в изучаемом регионе и необходимость завоза их из других регионов и стран.
Аналогичные результата получены и при анализе структуры регионального производства мяса по отдельным его видам за период с 1985 года (табл. 2.8.).
Таблица 2.8.
Производство мяса в убойном весе, в различных категориях хозяйств изучаемого региона, 1985-2005 гг. (тыс. тонн)
Годы |
Всего |
в том числе |
|||
говядина и телятина |
свинина |
баранина и козлятина |
мясо птицы |
||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
Хозяйства всех категорий |
|||||
1985 |
197 |
79 |
74 |
7 |
36 |
1990 |
253 |
111 |
94 |
11 |
36 |
1995 |
157 |
73 |
49 |
9 |
25 |
2000 |
113 |
43 |
49 |
4 |
17 |
2002 |
112 |
43 |
43 |
5 |
21 |
2004 |
115 |
43 |
49 |
4 |
18 |
Сельскохозяйственные нредн |
риягин |
||||
1985 |
150 |
68 |
58 |
5 |
19 |
1990 |
223 |
105 |
80 |
9 |
29 |
1995 |
82 |
41 |
19 |
4 |
17 |
2000 |
37 |
14 |
13 |
1 |
10 |
2002 |
38 |
12 |
11 |
1 |
14 |
2004 |
30 |
8 |
11 |
1 |
10 |
Хозяйства населения |
|||||
1985 |
47 |
11 |
16 |
3 |
17 |
1990 |
30 |
6 |
14 |
2 |
7 |
1995 |
71 |
30 |
28 |
5 |
8 |
2000 |
73 |
28 |
34 |
3 |
7 |
2002 |
71 |
30 |
30 |
4 |
7 |
2004 |
81 |
33 |
36 |
4 |
8 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
Крестьянские (фермерские) хозяйства, индивидуальные предприниматели |
|||||
1990 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
1995 |
4 |
2 |
2 |
0,5 |
0,1 |
2000 |
3 |
1 |
2 |
0,1 |
0,1 |
2002 |
3 |
1 |
2 |
0,1 |
0,1 |
2004 |
4 |
1 |
2 |
0,2 |
0,1 |
Установили, что производство мяса в регионе сократилось с 253 тыс. тонн в 1990 году до 115 тыс. тонн в 2004 году или в 2,2 раза. Наиболее высокими темпами снижение уровня производства мяса происходило в условиях сельскохозяйственных предприятий: с 223 тыс. тонн в 1990 до 30 тыс. тонн в 2004 году или в 7,4 раза. Особенно выражено произошло снижение производства говядины в с.-х. предприятиях: со 105 до 8 тыс. тонн или в 13,1 раза.
Разработали линейно-радианную схему-модель динамики производства мяса по отдельным видам в условиях изучаемого региона (рис. 2.5) и подтвердили, что на начало 2005 года в общем показателе произведенного мяса в убойном весе говядина составила 37 %, свинина- 42,9 %, баранина и козлятина всего лишь - 3,9 %, мясо птиц - 15,5 %, а мясо прочих видов - 0,7 %.
Изучая статистические материалы по развитию животноводства в регионе, видно, что, несмотря на внутрирегиональный дефицит собственных продуктов животноводства, из региона, ежегодно вывозится от 28 до 5,4 тыс. тонн мяса и мясопродуктов, от 78,9 до 27,4 тыс. тонн молока и молочных продуктов, от 11,9 до 9,5 млн. штук яиц, меры по закреплению этих товаров в регионе оказались не результативными.
В связи с эти увеличивается дефицит этих продуктов при внутрирегиональном потреблении.
На основании результатов проведенных исследований следует заключить, депрессия и реструктуризация сельскохозяйственного производства проводили значительные перемещения поголовья животных, а, следовательно, нарушение стабильности эпизоотического состояния в регионе.
Создались хозяйственно технологические и биолого-экономические предпосылки расширения границ паразитарных систем, усиления напряженности их эпизоотического проявления.