Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов
ПРЕДИСЛОВИЕИНДУСТРИЯ РАЗМЕЩЕНИЯ ТУРИСТОВОрганизация деятельности гостиничного комплекса, общие положенияКлассификация средств размещения туристовХарактеристика здания гостиницыСистемы жизнеобеспечения гостиницыТестыРЕАЛИЗАЦИЯ ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ И УСТОЙЧИВОЕ РАЗВИТИЕ ГОСТИНИЧНО-ТУРИСТСКОГО БИЗНЕСАПерсонал-менеджмент и структура управления в системе услугПравила поведения персонала в гостиничном предприятииУчет и порядок регистрации в гостинице, организация расчетов с клиентамиПорядок и учет бронирования мест в гостиницахКонцепция устойчивого развития гостинично-туристского бизнесаГлобальные аспекты гостиничнотуристского бизнесаТестыДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ГОСТИНИЧНЫХ СЛУЖБФункции директора гостиницыСлужба по работе с клиентамиВзаимодействия между службой по работе с клиентами и другими отделамиОбеспечение качественного обслуживанияТестыЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СЛУЖБ В ЗАВЕДЕНИЯХ, ПРЕДОСТАВЛЯЮЩИХ ЖИЛЬЕДеятельность хозяйственной службы отеляОсобенности работы служащих хозяйственной службыОбязанности сотрудника отеля при получении работыТестыГОСТИНИЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ И РЫНКИОсобенности и структура гостиничного продуктаУлучшение качества и повышение привлекательности гостиничного продукта за счет факторов гигиены и усиленияГостиница как общее рыночное понятиеРынки размещения в гостиницахИсточники спроса на гостиницыСегментация рынка гостиницМаркетинговая ориентация гостиницыСпособы коммуникации в гостиничном бизнесеПланы и стратегии гостиницТестыСТРУКТУРА ГОСТИНИЧНОЙ ИНДУСТРИИМалые гостиницыГостиница и укомплектование персоналомКонсорциумы и гостиничные группы за рубежомМеждународные гостиничные операцииПроцесс объединения российских гостиничных предприятийТестыЛИТЕРАТУРА
