Применение методики анализа зарубежных моделей подготовки кадров для сферы туризма

С целью анализа швейцарской модели подготовки кадров для сферы туризма использовались следующие источники:

  • 1. Материалы, регламентирующие осуществление образовательной деятельности в профессиональном образовании, на сайте Государственного секретариата образования, исследований и инноваций (Staatssekretariat fur Bildung, Forschung und Innovation1): реестр профессий, реестр образовательных программ, требования к реализации образовательных программ (включая содержание и структуру);
  • 2. Материалы швейцарского союза туриндустрии[1] [2], определяющие содержание документации по обучению и достижениям по результатам обучения профессиям в сфере туризма;
  • 3. Педагогическая документация образовательных программ в сфере туризма Швейцарии (Института высшего образования GLION; Международной школы гостиничного менеджмента Les Roches; Школы гостиничного менеджмента Лозанны и др.);
  • 4. Материалы национального портала профессионального образования (Berufsbildung.ch) по вопросам регламентации, содержания и методики процедур квалификаций в профессиональной сфере деятельности;
  • 5. Материалы опросов и интервью экспертов туристской индустрии и представителей академического сообщества в области туризма, в частности: с господином профессором Дойбером Андреасом, руководителем подготовки по направлению «Туризм» в Высшей школе техники и экономики (Кур, Швейцария) (HTW Chur); с господином профессором Кристианом Лессером, Генеральным секретарем Всемирной ассоциации экспертов в области туризма (AIEST), профессором Университета в Сайт - Галлене (Швейцария) (Universitat St-Gallen), господином профессором Эриком Хофманом, Президентом Щвейцарской бизнес-школы международной гостиничной деятельности (Swiss Business School for international Hotelerie) и др.

Перейдем к результатам проведенного анализа в контексте исследования институциональных рамок образования в сфере туризма Швейцарии (Таблица 2.52).

в сфере туризма Швейцарии.

Таблица 2.52 - Модуль 1. Институциональные рамки образования

п/п

Параметр анализа

Дихотомические качественные признаки

Да(1)

Нет (0)

1.

Финансирование образования (осуществляется государством, смешанные формы, социальными партнерами).

1

Смешанные формы финансирование.

2.

Аккредитация и лицензирование образовательной деятельности в сфере туризма (наличие системы, процедуры; принадлежность).

1

Имеется система государственной аккредитации программ профессиональной подготовки.

3.

Признание квалификаций (кем осуществляется, есть ли система независимого признания квалификаций; национальная система сертификаций и т.п.).

1

Имеется система независимого признания квалификаций.

4.

Управление занятостью (есть ли система мониторинга, прогнозирования и проектирования занятости; актуальное соответствие структуры занятости структуре образования).

1

Существует система мониторинга, прогнозирования и проектирования занятости в сфере туризма.

5.

Разработка образовательных стандартов в сфере туризма (кем осуществляется, регламентация содержания).

1

Имеются Образовательные стандарты в сфере туризма.

6.

1

Регламентация содержания на уровне вторичного образования осуществляется государством совместно с социальными партнерами.

7.

Форма участия социальных партнеров в системе образования (в структурах, в тарификационных переговорах, иначе).

1

Роль социальных партнеров присутствует в разнообразных формах на вторичном и третичном уровне прикладного образования .

Сумма 7 = 100%

Резюмируем: Анализ параметров, характеризующих институциональную целостность системы профильного для туризма образования в Швейцарии показал, что:

  • 1.В системе подготовки кадров для туризма Швейцарии активно участвует наряду с непосредственно образовательными учреждениями государство, работодатели, другие социальные партнеры;
  • 2. Результаты обучения признаются в результате специально организованных процедур присвоения квалификаций; на вторичном уровне эти процедуры организованы независимыми от образовательных учреждений государственными структурами;
  • 3. Содержание образования регламентируется, однако степень регламентации различается от уровня образования: на вторичной ступени регламентирующее влияние существенно больше, чем на третьей;
  • 4. Система образования в сфере туризма функционирует на основе формализованного взаимодействия субъектов: работодателей, профессионального сообщества, независимых общественных организаций по аттестации квалификаций, образовательных учреждений и государственных структур.

Проведенный анализ позволяет сделать вывод о том, что в сфере образования в туризме в Швейцарии сформированы устойчивые институциональные рамки, при этом образовательная деятельность осуществляется в условиях контроля со стороны государства и социальных партнеров.

В Таблице 2.53 отражены результаты анализа характера взаимосвязей между подсистемами системы профессионального образования в сфере туризма Швейцарии.

Таблица 2.53 - Модуль 2. Взаимосвязи между подсистемами

п/п

Параметр анализа

Дихотомические качественные признаки

Да(1)

Нет (0)

1.

Наличие формального и неформального об- разования

Структура формального образования (уровни обучения).

1

-

2.

1

3.

Наличие и содержание компетентностной модели в профильных направлениях подготовки.

1

4.

Принципы организации системы качества образования.

Текущие, промежуточные и итоговые формы контроля качества обучения.

1

Имеются все формы контроля неформального характера.

5.

Характер имплементации содержания образования (существуют ли научно обоснованные этапы; механизмы обратной связи, рефлексии).

  • 0
  • (процедуры не регламентированы)

6.

Регламентация содержания учебных планов (степень и характер регламентации и свободы образовательного учреждения).

1

Гибкая система регламентации в зависимости от уровня (ступени обучения).

7.

Цели и задачи реализации образовательных программ.

Виды и содержание компетенций выпускника.

1

8.

Содержание входных требований к обучаемым.

1

Имеются примеры реализации специальных входных требований в форме мотивационных писем.

9.

Требования к ресурсам реализации программ.

1

10.

Требования к педагогическим кадрам.

-

0

11.

Наличие квалификационной структуры Наличие подтверждений осваиваемому уровню квалификации.

0

Формально

Сумма: 9 из 11 = 82%

Данные Таблицы 2.53 указывают на существование Сложившихся связей между подсистемами системы образования в сфере туризма Швейцарии, что, безусловно, означает высокую степень устойчивости системы образования; не окончательно выражены в швейцарской модели требования к педагогическому составу и квалификационному наполнению преемственности образовательных ступеней.

В Таблице 2.54 обобщены результаты анализа факторов, влияющих на развитие потребительской подсистемы системы образования в сфере туризма Швейцарии.

Таблица 2.54 - Модуль 3. Основные факторы, влияющие на параметры _потребительской подсистемы_

п/п

Параметр анализа

Дихотомические качественные признаки

Да (1)

Нет (0)

1.

Уровень индивидуализации образования.

Имеются признаки применения принципа индивидуализации образования.

1

2.

Уровень участия обучаемых в процессе формирования содержания образования в сфере туризма.

Участие обучаемых в процессе формирования содержания образования в сфере туризма носит неформальный характер.

1

3.

Преемственность образовательных ступеней (основания).

Имеются выраженные признаки преемственности образовательных ступеней в сфере профильного для туризма образования.

1

4.

Обеспечение возможностей для осуществления академической мобильности (внутренней, внешней).

Внутренняя и внешняя академическая мобильность имеет регулярный, устойчивый характер.

1

5.

Направленность содержания образования на развитие ключевых универсальных компетенций.

Имеются выраженные признаки направленности содержания образования на развитие ключевых универсальных компетенций.

1

6.

Стили и характер администрирования в образовательных учреждениях.

Имеются признаки демократического стиля управления образовательными учреждениями.

1

Всего: 6 из 6 = 100%

Обобщим результаты анализа швейцарской модели образования в сфере туризма:

  • 1. Система образования в сфере туризма Швейцарии характеризуется тесным взаимодействием субъектов образовательной деятельности: государственных органов, курирующих вопросы образования, работодателей, профессиональных объединений и образовательных учреждений. Сформированы устойчивые институциональны рамки профессионального образования.
  • 2. Структура образования в сфере туризма характеризуется преемственностью образовательных ступеней и широким ассортиментом образовательного предложения.
  • 3. Профессиональное образование вторичной ступени существенно отличается от высшего профильного образования степенью регламентированности: государством заданы жесткие нормативные рамки для осуществления образовательной деятельности - от характеристик содержания и результатов обучения до регламента процедур оценки и присвоения квалификаций.
  • 4. Присвоение квалификаций в туризме предусмотрено в системе квалификационных экзаменов, предусматривающих демонстрацию полученных знаний и навыков.
  • 5. Швейцарская модель подготовки кадров для туризма характеризуется активным внедрением сертифицирования образовательной деятельности и образовательных программ.
  • 6. Швейцарское образовательное предложение в сфере туризма и, в первую очередь, в сфере гостиничного менеджмента активно востребовано иностранными студентами, обучающимися в Швейцарии; швейцарские школы гостеприимства широко представлены в других странах.

  • [1] http://www.sbfi.admin.ch/
  • [2] www.srv.ch
 
Посмотреть оригинал
< Пред   СОДЕРЖАНИЕ   ОРИГИНАЛ   След >