Применение методики анализа зарубежных моделей подготовки кадров для сферы туризма
С целью анализа швейцарской модели подготовки кадров для сферы туризма использовались следующие источники:
- 1. Материалы, регламентирующие осуществление образовательной деятельности в профессиональном образовании, на сайте Государственного секретариата образования, исследований и инноваций (Staatssekretariat fur Bildung, Forschung und Innovation1): реестр профессий, реестр образовательных программ, требования к реализации образовательных программ (включая содержание и структуру);
- 2. Материалы швейцарского союза туриндустрии[1] [2], определяющие содержание документации по обучению и достижениям по результатам обучения профессиям в сфере туризма;
- 3. Педагогическая документация образовательных программ в сфере туризма Швейцарии (Института высшего образования GLION; Международной школы гостиничного менеджмента Les Roches; Школы гостиничного менеджмента Лозанны и др.);
- 4. Материалы национального портала профессионального образования (Berufsbildung.ch) по вопросам регламентации, содержания и методики процедур квалификаций в профессиональной сфере деятельности;
- 5. Материалы опросов и интервью экспертов туристской индустрии и представителей академического сообщества в области туризма, в частности: с господином профессором Дойбером Андреасом, руководителем подготовки по направлению «Туризм» в Высшей школе техники и экономики (Кур, Швейцария) (HTW Chur); с господином профессором Кристианом Лессером, Генеральным секретарем Всемирной ассоциации экспертов в области туризма (AIEST), профессором Университета в Сайт - Галлене (Швейцария) (Universitat St-Gallen), господином профессором Эриком Хофманом, Президентом Щвейцарской бизнес-школы международной гостиничной деятельности (Swiss Business School for international Hotelerie) и др.
Перейдем к результатам проведенного анализа в контексте исследования институциональных рамок образования в сфере туризма Швейцарии (Таблица 2.52).
в сфере туризма Швейцарии.
Таблица 2.52 - Модуль 1. Институциональные рамки образования
|
№ п/п |
Параметр анализа |
Дихотомические качественные признаки |
|
|
Да(1) |
Нет (0) |
||
|
1. |
Финансирование образования (осуществляется государством, смешанные формы, социальными партнерами). |
1 Смешанные формы финансирование. |
|
|
2. |
Аккредитация и лицензирование образовательной деятельности в сфере туризма (наличие системы, процедуры; принадлежность). |
1 Имеется система государственной аккредитации программ профессиональной подготовки. |
|
|
3. |
Признание квалификаций (кем осуществляется, есть ли система независимого признания квалификаций; национальная система сертификаций и т.п.). |
1 Имеется система независимого признания квалификаций. |
|
|
4. |
Управление занятостью (есть ли система мониторинга, прогнозирования и проектирования занятости; актуальное соответствие структуры занятости структуре образования). |
1 Существует система мониторинга, прогнозирования и проектирования занятости в сфере туризма. |
|
|
5. |
Разработка образовательных стандартов в сфере туризма (кем осуществляется, регламентация содержания). |
1 Имеются Образовательные стандарты в сфере туризма. |
|
|
6. |
1 Регламентация содержания на уровне вторичного образования осуществляется государством совместно с социальными партнерами. |
||
|
7. |
Форма участия социальных партнеров в системе образования (в структурах, в тарификационных переговорах, иначе). |
1 Роль социальных партнеров присутствует в разнообразных формах на вторичном и третичном уровне прикладного образования . |
|
|
Сумма 7 = 100% |
|||
Резюмируем: Анализ параметров, характеризующих институциональную целостность системы профильного для туризма образования в Швейцарии показал, что:
- 1.В системе подготовки кадров для туризма Швейцарии активно участвует наряду с непосредственно образовательными учреждениями государство, работодатели, другие социальные партнеры;
- 2. Результаты обучения признаются в результате специально организованных процедур присвоения квалификаций; на вторичном уровне эти процедуры организованы независимыми от образовательных учреждений государственными структурами;
- 3. Содержание образования регламентируется, однако степень регламентации различается от уровня образования: на вторичной ступени регламентирующее влияние существенно больше, чем на третьей;
- 4. Система образования в сфере туризма функционирует на основе формализованного взаимодействия субъектов: работодателей, профессионального сообщества, независимых общественных организаций по аттестации квалификаций, образовательных учреждений и государственных структур.
Проведенный анализ позволяет сделать вывод о том, что в сфере образования в туризме в Швейцарии сформированы устойчивые институциональные рамки, при этом образовательная деятельность осуществляется в условиях контроля со стороны государства и социальных партнеров.
В Таблице 2.53 отражены результаты анализа характера взаимосвязей между подсистемами системы профессионального образования в сфере туризма Швейцарии.
Таблица 2.53 - Модуль 2. Взаимосвязи между подсистемами
|
№ п/п |
Параметр анализа |
Дихотомические качественные признаки |
|
|
Да(1) |
Нет (0) |
||
|
1. |
Наличие формального и неформального об- разования Структура формального образования (уровни обучения). |
1 |
- |
|
2. |
1 |
||
|
3. |
Наличие и содержание компетентностной модели в профильных направлениях подготовки. |
1 |
|
|
4. |
Принципы организации системы качества образования. Текущие, промежуточные и итоговые формы контроля качества обучения. |
1 Имеются все формы контроля неформального характера. |
|
|
5. |
Характер имплементации содержания образования (существуют ли научно обоснованные этапы; механизмы обратной связи, рефлексии). |
|
|
|
6. |
Регламентация содержания учебных планов (степень и характер регламентации и свободы образовательного учреждения). |
1 Гибкая система регламентации в зависимости от уровня (ступени обучения). |
|
|
7. |
Цели и задачи реализации образовательных программ. Виды и содержание компетенций выпускника. |
1 |
|
|
8. |
Содержание входных требований к обучаемым. |
1 Имеются примеры реализации специальных входных требований в форме мотивационных писем. |
|
|
9. |
Требования к ресурсам реализации программ. |
1 |
|
|
10. |
Требования к педагогическим кадрам. |
- |
0 |
|
11. |
Наличие квалификационной структуры Наличие подтверждений осваиваемому уровню квалификации. |
0 Формально |
|
|
Сумма: 9 из 11 = 82% |
|||
Данные Таблицы 2.53 указывают на существование Сложившихся связей между подсистемами системы образования в сфере туризма Швейцарии, что, безусловно, означает высокую степень устойчивости системы образования; не окончательно выражены в швейцарской модели требования к педагогическому составу и квалификационному наполнению преемственности образовательных ступеней.
В Таблице 2.54 обобщены результаты анализа факторов, влияющих на развитие потребительской подсистемы системы образования в сфере туризма Швейцарии.
Таблица 2.54 - Модуль 3. Основные факторы, влияющие на параметры _потребительской подсистемы_
|
№ п/п |
Параметр анализа |
Дихотомические качественные признаки |
|
|
Да (1) |
Нет (0) |
||
|
1. |
Уровень индивидуализации образования. |
Имеются признаки применения принципа индивидуализации образования. 1 |
|
|
2. |
Уровень участия обучаемых в процессе формирования содержания образования в сфере туризма. |
Участие обучаемых в процессе формирования содержания образования в сфере туризма носит неформальный характер. 1 |
|
|
3. |
Преемственность образовательных ступеней (основания). |
Имеются выраженные признаки преемственности образовательных ступеней в сфере профильного для туризма образования. 1 |
|
|
4. |
Обеспечение возможностей для осуществления академической мобильности (внутренней, внешней). |
Внутренняя и внешняя академическая мобильность имеет регулярный, устойчивый характер. 1 |
|
|
5. |
Направленность содержания образования на развитие ключевых универсальных компетенций. |
Имеются выраженные признаки направленности содержания образования на развитие ключевых универсальных компетенций. 1 |
|
|
6. |
Стили и характер администрирования в образовательных учреждениях. |
Имеются признаки демократического стиля управления образовательными учреждениями. 1 |
|
|
Всего: 6 из 6 = 100% |
|||
Обобщим результаты анализа швейцарской модели образования в сфере туризма:
- 1. Система образования в сфере туризма Швейцарии характеризуется тесным взаимодействием субъектов образовательной деятельности: государственных органов, курирующих вопросы образования, работодателей, профессиональных объединений и образовательных учреждений. Сформированы устойчивые институциональны рамки профессионального образования.
- 2. Структура образования в сфере туризма характеризуется преемственностью образовательных ступеней и широким ассортиментом образовательного предложения.
- 3. Профессиональное образование вторичной ступени существенно отличается от высшего профильного образования степенью регламентированности: государством заданы жесткие нормативные рамки для осуществления образовательной деятельности - от характеристик содержания и результатов обучения до регламента процедур оценки и присвоения квалификаций.
- 4. Присвоение квалификаций в туризме предусмотрено в системе квалификационных экзаменов, предусматривающих демонстрацию полученных знаний и навыков.
- 5. Швейцарская модель подготовки кадров для туризма характеризуется активным внедрением сертифицирования образовательной деятельности и образовательных программ.
- 6. Швейцарское образовательное предложение в сфере туризма и, в первую очередь, в сфере гостиничного менеджмента активно востребовано иностранными студентами, обучающимися в Швейцарии; швейцарские школы гостеприимства широко представлены в других странах.
