Научный инструментарий исследования зарубежных моделей подготовки кадров в сфере туризма

Существенная часть работ над исследованием была связана со сбором, систематизацией, анализом первичных и вторичных данных на английском, немецком и русском языках, характеризующих структуру и содержание моделей подготовки кадров для туризма следующих стран: Австралии, Австрии, Великобритании, Германии, Канады, Норвегии, России, Финляндии, Франции, Швейцарии. При обращении к источникам были использованы: каналы личных и корпоративных академических связей, работа в международных проектах, открытые базы данных и источники информации. В общей сложности были опрошены 49 международных эксперта в области туристского образования; изучено 236 учебных планов, 1248 предложений образовательных программ, 54 профессиональных стандарта; в опросах при изучении российского опыта приняло участие 936 студентов и 143 преподавателя вузов и ссузов туристского профиля.

Отдельно отметим метод наблюдений, примененный автором при изучении опыта организации образовательного процесса в профильном образовании в учебных заведениях Австрии, Великобритании, Германии, Норвегии, Финляндии, Франции и Швейцарии, а также методы апробации результатов: за рубежом в формате научных докладов, обсуждений и публикаций; в Российской Федерации в формате научных докладов, обсуждений и публикаций, а также опытных реализаций в примерных основных и основных образовательных программах по направлениям подготовки «Туризм» и «Гостиничное дело».

Среди основных методов и источников, использованных в целях исследования, следует выделить следующие:

  • 1. количественного и качественного анализа первичных и вторичных данных;
  • 2. аналитических, описательных, точных, визуализации, проектирования и моделирования и др., в том числе: анализа философской, исторической, социологической, экономической, педагогической, историкопедагогической, сравнительно-педагогической литературы по теме исследования;
  • 3. анализа документов законодательной базы России и иностранных государств, касающихся вопросов профессионального образования в исследуемой плоскости;
  • 4. анализа российской и зарубежной педагогической статистики;
  • 5. анализа концепций образовательных стандартов в исследуемой области профессионального образования;
  • 6. анализа педагогической документации (общей педагогической документации и документации педагогов);
  • 7. сбора и анализа первичной информации (опросы и интервью субъектов педагогической деятельности, представителей организаций, относящихся к надсистеме системы профессионального образования: министерств и ведомств, работодателей, объединений работодателей, центров занятости, рекрутинговых компаний и т.д.);
  • 8. сбора и анализа вторичных данных: статистики и аналитики занятости в туризме, индексов развития туризма как сектора экономики и занятости в нем, статистики и аналитики образовательной деятельности в профильной сфере; таблиц дихотомических признаков и др.

В целях обработки данных, описывающих качественные характеристики структуры и содержания моделей подготовки кадров для туризма, использовался алгоритм обработки таблиц дихотомических признаков. Под дихотомическими признаками понимаются «да» и «нет» для каждого параметра оценки строится дихотомическая таблица, в строках располагаются качественные характеристики, в столбце - сам параметр оценки. На пересечении строки и столбца проставляется цифра «1» при наличии признака, «О» — в случае его отсутствия. При обработке таблиц дихотомических данных определяется сумма по индексам j (имеющей фиксированное значение равное общему количеству дихотомических характеристик параметров качественного анализа) - Ai, где i равна общему количеству параметров, для которых дихотомический признак равен «1». Для анализа выраженности дихотомической характеристики j объекта исследования выявляется доля j в качественно положительных исследованиях параметров структуры и содержания образования:

a (j) = A (j)/1 х 100%.

Для того чтобы оценить, насколько в целом структура и содержание исследуемой модели образования соответствует максимально выраженному представлению о качестве (мы рассчитываем показатели по трем отдельным тематическим моделям, блок-характеристикам) применялась следующая формула: а = 2>(j)/J.

Следуя вышеописанному принципу подсчетов, были разработаны следующие таблицы дихотомических признаков (таблицы 1.4—1.6).

Основные выводы по главе 1. В качестве параметров анализа и оценки структуры и содержания моделей подготовки кадров для сферы туризма определены параметры, характеризующие институциональные рамки образования, взаимосвязи между подсистемами системы образования и факторы, влияющие на формирование и развитие потребительской подсистемы. Разработанная методика позволяет выявить следующие зависимости и закономерности развития систем образования в сфере туризма:

Таблица 1.4. Модуль 1. Институциональные рамки образования _(таблица дихотомических признаков)_

№

п/н

Параметр анализа

Дихотомические качественные признаки

Да (1)

Нет (0)

1.

Финансирование образования.

Финансирование осуществляется государством и/или социальными партнерами.

Финансирование осуществляется государством.

2.

Аккредитация и лицензирование образовательной деятельности в сфере туризма

Имеется система государственной аккредитации и лицензирования.

Отсутствует система государственной аккредитации и лицензирования.

3.

Признание квалификаций (кем осуществляется, есть ли система независимого признания квалификаций; национальная система сертификаций, квалификаций И Т.П.).

Имеется система независимого признания квалификаций; национальная система сертификаций и т.п.

Отсутствует система независимого признания квалификаций; национальная система сертификаций и т.п.

4.

Управление занятостью (есть ли система мониторинга, прогнозирования и проектирования занятости; актуальное соответствие структуры занятости структуре образования).

Существует система мониторинга, прогнозирования и проектирования занятости в сфере туризма.

Отсутствует система мониторинга, прогнозирования и проектирования занятости в сфере туризма.

5.

Разработка образовательных стандартов в сфере туризма (кем осуществля- ется, регламентация содержания).

Имеются Образовательные стандарты в сфере туризма.

Отсутствуют Образовательные стандарты в сфере туризма.

6.

Имеются рамочные ограничения содержания образования в сфере туризма (содержание имеет невысокую степень регламентации).

Содержание образования в сфере туризма имеет высокую степень регламентации.

7.

Форма участия социальных партнеров в системе образования (в структурах, в тарификационных переговорах, иначе).

Социальные партнеры принимают активное участие в системе профильного для туризма образования.

Социальные партнеры не принимают активного участия в системе профильного для туризма образования.

1 Таблица 1.5 - Модуль 2. Взаимосвязи между подсистемами (таблица ди- _хотомических признаков)_

№

п/п

Параметр анализа

Дихотомические качественные признаки

Да (1)

Нет (0)

1.

Наличие формального и неформального образования.

Структура формального образования (уровни обучения).

Наличие системы формального и неформального образования в сфере туризма.

Отсутствие системы неформального образования в сфере туризма.

2.

Наличие развитой системы формального образования в сфере туризма, наличие образовательного предложения для всех квалификационных уровней.

Отсутствие развитой системы формального образования в сфере туризма, отсутствие образовательного предложения на отдельных квалификационных уровнях.

3.

Наличие и содержание компетентностной модели в профильных направлениях подготовки.

Имеются модели компетенций по профильным для туризма направлениям подготовки.

Отсутствуют модели компетенций по профильным для туризма направлениям подготовки.

4.

Принципы организации системы качества образования.

Текущие, промежуточные и итоговые формы контроля качества обучения.

Существует система внешнего контроля качества и результатов образования.

Отсутствует система внешнего контроля качества и результатов образования.

5.

Характер имплементации содержания образования (существуют ли научно обоснованные этапы; механизмы обратной связи, рефлексии).

Имплементация содержания профильного для туризма образования реализуется поэтапно посредством апробаций, применяются механизмы обратной связи, рефлексии.

Имплементация содержания профильного для туризма образования реализуется «командными методами», посредством формальной апробации, без применения механизмов обратной связи, рефлексии.

6.

Регламентация содержания учебных планов (степень и характер регламентации и свободы образовательного учреждения).

Формирование учебных планов является прерогативой образовательного учреждения.

Формирование учебных планов регламентируется полностью или частично государственными структурами.

7.

Цели и задачи реализации образовательных программ.

Виды и содержание компетенций выпускника.

Цели и задачи реализации программ определяются, исходя из актуального состояния и перспектив развития туризма.

Цели и задачи реализации программ определяются без учета актуального состояния и/или перспектив развития туризма.

8.

Содержание входных требований к обучаемым.

Имеются признаки наличия специальных требований для абитуриентов профильных для туризма на-

Отсутствуют (либо слабо выражены) признаки наличия специальных требований для

№

п/п

Параметр анализа

Дихотомические качественные признаки

Да(1)

Нет (0)

правлений подготовки.

абитуриентов профильных для туризма направлений подготовки.

9.

Требования к ресурсам реализации программ.

Требования к ресурсам реализации программ не имеют признаков жесткой регламентации.

Требования к ресурсам реализации программ жестко регламентированы.

10.

Требования к педагогическим кадрам.

Требования к обучающим имеют неформальный, сущностный характер.

Требования к обучающим в большей степени носят формальный характер.

11.

Наличие квалификационной структуры Наличие подтверждений уровню квалификации.

Уровни образования в профильных для туризма направлениях подготовки соответствуют национальной системе квалификаций.

Уровни образования в профильных для туризма направлениях подготовки не соотнесены с национальной системой квалификаций.

Таблица 1.6 - Модуль 3. Основные факторы, влияющие на параметры потребительской подсистемы (таблица дихотомических признаков)

Параметр анализа

Дихотомические качественные признаки

Да (1)

Нет (0)

1.

Уровень индивидуализации образования.

Имеются признаки применения принципа индивидуализации образования.

Признаки индивидуализации образования выражены слабо либо отсутствуют.

2.

Уровень участия обучаемых в процессе формирования содержания образования в сфере туризма.

Участие обучаемых в процессе формирования содержания образования в сфере туризма носит неформальный характер.

Участие обучаемых в процессе формирования содержания образования в сфере туризма носит формальный характер либо отсутствует.

3.

Преемственность образовательных ступеней (основания).

Имеются выраженные признаки преемственности образовательных ступеней в сфере профильного для туризма образования.

Признаки преемственности образовательных ступеней в сфере профильного для туризма образования слабо выражены либо отсутствуют.

4.

Обеспечение возможностей для осуществления академической мобильности (внутренней, внешней).

Внутренняя и внешняя академическая мобильность имеет регулярный, устойчивый характер.

Внутренняя и внешняя академическая мобильность не имеет регулярного, устойчивого характера, имеются только отдельные примеры.

5.

Направленность содержания образования на развитие ключевых уни-

Имеются выраженные признаки направленности содержания образо-

Признаки направленности содержания образования на развитие ключевых

Параметр анализа

Дихотомические качественные признаки

Да(1)

Нет (0)

версальных компетенций.

вания на развитие ключевых универсальных компетенций.

универсальных компетенций выражены в незначительной степени.

6.

Стили и характер администрирования в образовательных учреждениях.

Имеются признаки демократического стиля управления образовательными учреждениями.

Признаки демократического стиля управления образовательными учреждениями выражены слабо либо отсутствуют.
  • 1) влияние степени институциональной независимости системы образования на целеполагание и результаты педагогической деятельности;
  • 2) влияние степени свободы обучаемых в выборе индивидуальной траектории обучения на формирование профессиональных компетенций;
  • 3) влияние уровня развития ресурсов профессиональной педагогики в туризме на степень профессиональной подготовки выпускников;
  • 4) влияние гуманистических установок в педагогических коллективах на развитие универсальных и методических компетенций обучаемых и обучающих и др.

Разработанная методика не повторяет имеющиеся в сфере компаративистских исследований разработки. Методика позволяет анализировать и сравнивать различные модели образования в сфере туризма, выявлять параметры систем вариативного и инвариантного свойства, обнаруживать опыт, характерный для всех систем, что ценно само по себе, поскольку позволяет взглянуть на устоявшиеся модели подготовки кадров, прошедшие испытание опытом и временем, целостные в своей структуре, как на ориентир при определении возможных путей развития российского профильного образования.
 
Посмотреть оригинал
< Пред   СОДЕРЖАНИЕ   ОРИГИНАЛ   След >