Меню
Главная
Авторизация/Регистрация
 
Главная arrow Туризм arrow Бухгалтерский учет и экономический анализ гостиничного предприятия

Бухгалтерский учет и экономический анализ гостиничного предприятия

ВВЕДЕНИЕ БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ ГОСТИНИЧНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ ОСНОВЫ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА ГОСТИНИЧНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ Основные понятия, виды и принципы бухгалтерского учета Объекты бухгалтерского учета Организация ведения бухгалтерского учета гостиничного предприятия Первичное наблюдение: первичные учетные документы гостиничного предприятия Первичное наблюдение: инвентаризация Денежное измерение объектов бухгалтерского учета Текущая группировка: регистры бухгалтерского учета гостиничного предприятия Текущая группировка: счета бухгалтерского учета и двойная запись Периодическое обобщение хозяйственной деятельности: балансовое обобщение и отчетность ОСОБЕННОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ ПЕРВИЧНОГО УЧЕТА В СТРУКТУРНЫХ ПОДРАЗДЕЛЕНИЯХ ГОСТИНИЧНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ Учет в службе бронирования (Reservation Dpt.) Учет в службе приема и размещения (Reseption Dpt.) Учет в службе управления номерным фондом (Housekeeping Dpt.) Учет в службе снабжения (Logistic Dpt.) Учет в службе общественного питания (F&B Dept.). Производство Учет в службе общественного питания (F&B Dept.).Залы ресторанов ОРГАНИЗАЦИЯ ФИНАНСОВОГО УЧЕТА НА ГОСТИНИЧНЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ Особенности учетной политики гостиничного предприятияУтверждение рабочего плана счетов.Учетная политика в части основных средств.Учетная политика в части нематериальных активов.Учетная политика в части материально-производственных запасов.Учетная политика в части учета расходов гостиничного предприятия. Учет основных средств и материальных ценностей Учет денежных средств Учет внешних и внутренних расчетов Учет затрат на производство услуг Учет реализации услуг, оказываемых гостиничными предприятиями Учет прибыли и ее распределение ЭКОНОМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ГОСТИНИЧНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ АНАЛИЗ РЕАЛИЗАЦИИ УСЛУГ Анализ динамики выполнения плана реализации услуг Анализ ассортимента реализованных услуг Анализ качества услуг Анализ конкурентоспособности услуг Анализ ритмичности деятельности АНАЛИЗ СЕБЕСТОИМОСТИ УСЛУГ Анализ общей суммы затрат Анализ затратоемкости услуг Анализ себестоимости отдельных видов услуг Анализ прямых материальных затрат Анализ прямой заработной платы Анализ косвенных затрат Анализ затрат по центрам ответственности АНАЛИЗ ФИНАНСОВЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ Анализ состава и динамики прибыли Анализ финансовых результатов от реализации услуг Анализ ценовой политики и среднереализационных цен Анализ прочих финансовых доходов и расходов Анализ рентабельности гостиничного предприятияСПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
 
РЕЗЮМЕ Следующая >
 

Популярные страницы