Услуги на Средневековом Востоке

Развитие сферы услуг на Востоке в Средние века связано, прежде всего, с развитием караванной торговли. В мусульманских странах в караван-сараях путникам и их вьючным животным предоставляли кров и пищу в течение трех дней за счёт казны.

Активное развитие сферы услуг, ориентированной на разные социальные слои населения, также производилось за счёт развития торговых путей.

Осуществляется строительство караван-сараев (постоялых дворов в пути).

Содержание данных постоялых дворов осуществлялось за счет бюджета государства.

Услуги Средневековой Европы

Сначала оказываемые услуги купцам, паломникам, путешественникам были бесплатными, ради любви к ближнему. Основным юридическим актом для последующего периода развития гостиничного дела был эдикт Карла Великого, императора Священной Римской империи, налагавший на монастыри и церкви обязанность содержания «госпициев», предоставляющих путешественникам ночлег, питание, лечебную помощь и ванну. Особенное развитие сфера услуг получила в Швейцарии, которая благодаря этому имеет самые старые традиции.

Церковь играет решающую роль в жизни общества. Продолжают развиваться торговые отношения. Самые ранние постоялые дворы Англии придерживались традиции пивных.

Вечнозелёное растение, привязанное к колу, для всех было знаком того, что внутри продавался эль. Зелёная ветвь означала, что в продаже есть яблочное вино. Таверны узнавали по простым символам: Льва, Белых зайцев, Чёрных лебедей и других торговых знаков.

Перепись с 1577 года выявила 14202 пивных, 1631 гостиницу и 329 таверн в Англии и Уэльсе[1].

  • [1] Бурменко Т.Д. Сфера услуг: экономика: учебное пособие / Т.Д. Бурменко,Н.Н. Даниленко, Т.А. Туренко; под ред. Т.Д. Бурменко. - М.: КНОРУС, 2007. -С. 29.
 
Посмотреть оригинал
< Пред   СОДЕРЖАНИЕ   ОРИГИНАЛ   След >