Потенциальные возможности биоэнергетики в сельскохозяйственном производстве России

Объемы производства зерна, уровень урожайности определяют эффективность не только сельскохозяйственною производства любой страны и всей экономики в целом.

Усреднённое К.П.Д. производства зерна в России относительно падающей солнечной радиации составило в 2015 г. - 0.19%, К.П.Д. полного урожая (зерно + солома) -0.45%.

Урожайность зерновых в 2016 г. в С-ЗФО России составила 2.84 т/га с калорийностью 1.24 ту.т. и К.П.Д. конверсии (К.П.Д.к)= 0.134%, в ЦФО - 3.63 т/га с 1.58 ту.т. и КПДк=0.18%, в ЮФО -3.99 т/га с 1.74 ту.т. и КПДк=0.17%, в ПВлФО-2.04 г/га с 0.89 ту.т. и КПДк= 0.1%, в УФО -1.72 т/га с 0.75 ту.т. и КПД к=0.085%, в СФО - 1.65 т/га с 0.719 ту.т. и КПД к=0.08%.

Россия должна повысить агротехническую отдачу падающей солнечной энергии. И достижения НИИ «Немчиновка» свидетельствуют о реальности поставленной задачи. Зерновое К.П.Д. солнечной энергии для данного сорта пшеницы и Московской области составляет 1.16%, или в 6.8 раз выше К.П.Д к для ЮФО.

В Китае эти величины, соответственно, составляют 022% и

0.52%. В Дании -0.38% и 0.89%.

Потенциальные возможности использования современных технологий биоэнергетики для получения топлива и энергии из органических отходов сельскохозяйственного производства зависят от ежегодно создаваемого валового объема этих отходов. В свою очередь необходимые объемы сельхозпродукции определяются медицинскими количественными и качественными нормами ежедневного потребления пищевых продуктов.

В таблице 12-1. приводятся данные по составу и качеству ежедневной диеты, рекомендуемой Минздравом Российской Федерации. (Постановление от августа2016г.)

По рекомендации Минздрава РФ калорийность ежедневной диеты должна быть в размере 2690 ккал/чел./день, 62% должна составлять пища растительного происхождения и 38% пища животного происхождения. В растительной части диеты доминирую мучные и крупяные изделия (31.7%) и сахар (9.3%). В животной части - молоко (19.2%) и мясо (10.6%).

Минздрав РФ предлагает усредненные данные по России, в тоже время количественный и качественный состав ежедневной диеты может варьировать от локальных условий проживания: для Ленинградской области это 3111,8 ккал/сут., для Республики Башкортостан -2965,8 ккал/сут., для Краснодарского края - 2963.7 ккал/сут., для Московской области - 2926,2ккал/сут.

Таблица 12-1.

Рекомендации по рациональным нормам потребления пищевых продуктов. _Минздрав РФ, август 2016г. _

Про-дукт

Кг/год/чел.

Кг/сут./чел.

Ккал/100г

Ккал/сут./чел

На 145 млн.чел. млн.т/го

Итого

2686.5

100%

Растительные

продукты

1664.6

61.96

%

Животные

продукты

1021.9

38%

1.Хлебные продукты

  • 96
  • 120.5(ВОЗ)

0.263

324

852

31.7%

13.9

2. картофель

90

0.247

60

148.2

13.05

3.овощи

140

0.384

30.1

115.6

20.3

4-Фрукты,

100

0.274

70.1

192.1

14.5

5.Сахар

24

0.066

377

248.8

9.3%

47.13

6.Мясо

73

0.200

143

286

10.6%

10.58

7. Рыбопродукты

22

0.060

100

108.6

3.2

8. Молоко

325

0.89

58

516.2

19.2%

47.13

9.Яйца,

шт.

260

0.071

153

108.

637.7млрд.

шт.

Ю.Ма- сло растительное

12

0.033

899

107.9

1.74

В таблице 12-2 приведены сравнительные данные по калорийности ежедневной диеты для США, Развитых стран, Китая и России по рекомендации Минздрава. Россия значительно отстает от США - на 1000 ккал, от Европы на 500 ккал, даже от Китая - на 100 ккал.

Российская диета имеет определенные отличия и по качеству: в ней преобладают корнеплоды (картофель), фрукты, молоко, яйца, рыба. Но меньше, чем в США потребляются: мяса, животных жиров, растительного масла. В процентном соотношении в российской диете больше продуктов животного происхождения.

В таблице 12-3 сравниваются данные по составу диеты, рекомендуемой Минздравом РФ, и фактическим производством и потреблением пищевых продуктов растительного и животного происхождения в России в 2014 г.

Россияне потребляли в год больше, чем рекомендует Минздрав: корнеплодов на 21 кг. сахара на 16 кг, растительного масла на 1.8 кг, меньше: хлебобулочных изделий на 50 кг, овощей на 29 кг, фруктов на 36 кг, молока на 81 кг.

Таблица 12-2.

Средние ежедневные величины калорийности пищи, потребляемой в США, Развитых странах, Китае [12-1] и рекомендованные Минздравом

России.

Ккал на человека в день.

калорийность

% от общего

ккал

%

США

Развитые

страны

Китай

США

Развитые

страны

Китай

РФ

(2016)

РФ

(2016)

Общая сумма

3624

3183

2765

100

100

100

2686.5

100%

Растительные продукты

2618

2316

2306

72

73

83

1664.6

62.14%

Животные

продукты

1006

867

461

28

27

17

1021.9

37.8%

Зерновые/

хлеб

851

1,009

1,646

23

32

60

852

31.83

Крахмалистые корнеплоды/ картофель

103

137

154

3

4

6

148.2

5.54

Подсластители

640

396

71

18

12

3

Сахар

248.8

9.3

Бобовые

35

27

15

1

1

1

Растительные масла

546

366

128

1

1

5

107.9

4.0

Овощи

71

67

98

2

2

4

115.6

4.31

Фрукты (без вина)

123

93

42

3

3

2

192.1

7.18

Алкоголь

158

149

82

4

5

3

Мясное

428

332

320

12

10

12

286

10.69

Животные

жиры

123

152

35

3

5

1

41.1

1.54

Молоко

373

279

15

10

9

1

516.2

19.29

Яйца

51

47

52

1

1

2

108.6

4.06

Рыба и

морские продукты

29

46

29

1

1

1

60

2.24

Другое

93

83

79

3

3

3

Таблица 12-3

Производство и потребление пищевых продуктов в РФ, 2014г.__

Продукты

Рекомендации

Минздрава,

Производ-

етво

Потребление

На 145 млн.чел. млн.т/год

кг/год/чел.

млн.т/год

Млн.т/год

(2014)

Кг/год/чел

Пшеничноржаная мука

8.858(2014)

Хлеб и хлебо-

бу-лочные

изделия

13.9

96.0

6.89(2014)

8.0/6.6(2015

)

45.5

Крахмалистые корнеплоды/ картофель

КФХиИП С/Х орган. Население

13.05

90.0

  • 33.6
  • 2.9
  • 4.6 26.1

16.1

111.0

Сахар

3.5

24

5.2

5.8

40.0

Растительные масла

1.74

12

3.65(2015)

2.0

13.8

Овощи

20.3

140.0

15.45

16.1

111.0

Фрукты (без вина)

14.5

100.0

0.687(2015) 6.06 импор.

9.28

04.0

Мяеное

10.58

73.0

10.6

10.73

74

Животные

жиры

0.290

2.0

0.259

0.35

2.4

Молоко

47.13

30.8

35.4

244

Яйца

37.7млрд.

шт.

260.0

41.86млрд.

шт.

39.0млрд.

шт.

269

Рыба и морские продукты

3.2

22.1

4.42

3.31

22.8

Российская медицинская наука провела широкие исследования по необходимой ежедневной калорийности питания для всех возрастных групп и различных профессий. Усредненная величина составляет около 3000 ккал на человека в день. Соответственно, на производство этого количества пищи необходимо затратить 48 тыс. ккал фиксированной солнечной энергии и 17.1 тыс. ккал энергии ископаемых топлив, гидроэлектроэнергии и атомэлектроэнергии (всего: 65.1 тыс. ккал./чел./сут.). При производстве данного количества пищевой энергии в отходы ушло 27 тыс. ккал (в растениеводстве - 11700, животноводстве -15300).

В отходы уходит 41.5% затраченной энергии на производство необходимого питания. Для населения России в год это весьма значительная сумма: 205.7 млн. ту.т., что почти в 1.6 раза больше, чем расходуется ископаемых топлив и энергии ГЭС и АЭС. Задача биоэнергетических технологий миминизировать эти объективные потери и вернуть энергию этих потерь в сельскохозяйственное производство. Совре-менные достижения науки и техники позволяют это сделать. Имеется несколько эффективных технологий. Они рассмотрены выше: - термохимическая конверсия; -биоконверсия.

Урожай всех зерновых культур в 2016 г. составил 126 млн.т при средней урожайности -27.4 ц/га, пшеницы - 75.9 млн.т при урожайности - 27.9 ц/га. (2015г. - все зерновые -104.7 и пшеница - 61.8 ц/га). Производство зерна на душу населения в 2016 г. составило 860 кг против 715 кг в 2015 г. [12-2]

Таблица 12-4

Производство продукции растениеводства в РФ в 2014-2015 гг

Население 146386612 млн. чел.

Культура

Производство млн. т/год

Посев- ная площадь, млн. га

На душу населения, Производство кг

2014

2015

2016

Сбор

млн.т

Урожайность

ц/га

Сбор

млн.т

Урожайность

ц/га

Сбор

млн.т

Урожайность

ц/га

Вся

79.3

Зернобобовые

ЗЕРНО

всего

105,3

24,1

104,7

23,6

126.0

27.4

46.6

860(2016)

пшеница

59,7

61,8

75.9

27.9

27.2

518(2016)

озимая

42,3

35,1

42.06

13.35

287.3

яровая

17,4

14,7

19.72

134.8

рожь

(озимая)

3,3

17,7

2.087

1.3 ;

14.3

Кукуруза на зерно

11,3

43,6

13.17

15.4

59.3

2.69

105(2016)

тритикале

0,7

26,4

0.565

3.9

ячмень

20,4

17.54

21.3

19.1

23.5

8.1

130.4(2016)

озимый

2,1

35,9

2.1

14.3

Население 146386612 млн. чел.

Культура

Производство млн. т/год

Посев- ная площадь, млн. га

На душу населения, Производство кг

2014

2015

2016

Сбор

млн.т

Урожайность

ц/га

Сбор

млн.т

Урожайность

ц/га

Сбор

млн.т

Урожайность

ц/га

Вся

79.3

яровой

18,3

21,8

15.4

105.2

овес

5,3

17,1

4.53

3.25

31.0

просо,

0.493

12,3

0.77

0.5

5.3

гречиха,

0.662

9,3

0.860

1.2

1.0

8.1(2016)

рис,

1.049

53,6

1.11

1.3

64.4

0.202

8.9(2016)

бобовые

2,2

14,6

5.0

16.1

из них горох

1,5

1.716

11.7

Сахарная

свекла

33,5

370

39.03

375.3

51.2

466.8

1.1

350(2016)

Семена и плоды масличных культур

13,8

13,4

17.83

15.7

14.4

11.2

121.9

Подсолнечника

9,0

14,0

9.28

11.4

15.9

7.2

77.8(2016)

соя,

2597

13,6

2.708

3.2

15.5

2.0

21.9(2016)

рапса,

1.464

1.012

1.1

12.1

0.89

7.5(2016)

рапс

озимый

17,6

Рапс

яровой

12,5

горчицы, тыс. т

103

6,6

льна-куд- ряш, тыс. т

386

9,3

500

3.4

Картофель

31,5

150

33.6

33.6

157.7

2.13

230

Овощи

15,5

218

16.1

16.3

0.86

111.3

Огурцы

1.91

13.0

Томаты

2.84

19.4

Капуста

3.61

24.7

Морковь

1.78

12.0

Свекла

столовая

1.08

7.4

Лук реп-

2.1

14.3

Население 146386612 млн. чел.

Культура

Производство млн. т/год

Посев- ная площадь, млн. га

На душу населения, Производство кг

2014

2015

2016

Сбор

млн.т

Урожайность

ц/га

Сбор

млн.т

Урожайность

ц/га

Сбор

млн.т

Урожайность

ц/га

Вся

79.3

чатый

Продо-

Вольстве

иные

бахчевые

культуры

1,4

103,9

1.66

11.34

Кормовые Корнеплоды (включая сахарную свеклу на корм скоту)

1,2

253

1.205

8.2

Кукуруза на корм

21,6

159

28.33

1.38

139.5

Сено

многолетних

трав

8,7

16,3

8.762

59.8

Сено

однолетних

трав

2,3

16,8

2.225

4.54

1.52

Сено

естественных сенокосов

10,1

9,3

Сено

сенокосов (в сельско- хозяйст венных организациях)

од

16,2

0.117

0.8

Сенаж

20.19

138.0

Урожайность зерновых в России очень низкая (23.6ц/га) по сравнению с США (79ц/га), ЕС (58ц/га).

Достижения отечественных селекционеров свидетельствуют о значительных резервах в повышении урожайности.

Для нормального развития всех отраслей сельского хозяйства и обеспечения полной пищевой безопасности страны необходимо производить до 1 т зерновых на человека в год.

Рекордный для России по урожайности 141 центнер с гектара и содержанию белка сорт озимой пшеницы выведен в Московском НИИ сельского хозяйства «Немчиновка». Это почти в 2 раза выше средних мировых показателей. По словам академика РАН Баграта Сандухадзе, с такой пшеницей только один Центральный Федеральный округ может накормить высококачественным хлебом всю страну. Теперь мы можем выйти на первое место в мире по экспорту пшеницы. [12-3].

Даже при повышении урожайности только в два раза - до 50-55 ц/га можно будет почти вдвое сократить посевные площади под зерновые и использовать их под технические культуры для производства биотоплива и его экспорта в Европу и Китай.

Отходы растениеводства (солома, стебли, корзинки, ботва) в 2016 г. составили более 288.95 млн.т с энергосодержанием 153.63 млн. ту.т. (солома и стебли зерновых - 121.5 млн. ту.т.; ботва сахарной свеклы - 8.0 млн. ту.т.; стебли и корзинки масляничных культур - 16.76 млн. ту.т.; картофельная ботва - 5.47 млн. ту.т.; ботва овощей - 1.9 млн. ту.т.).

Отходы животноводства и птицеводства составили 233.9 млн.т (39.55 млн. сухих тонн) с энергосодержанием 23.7 млн. ту.т. (КРС - 13.6 млн.

Таблица 12-5.

Сравнение размеров площадей, занятых под различ-ные растительные культуры, при условии 6-ти месячной вегетации и годичной вегетации.

Посевная площадь, млн. га за 6 мес.

По

необходимой Энергии Солнца млн. га/год

Культуры

79.3 млн. га

34.22

Зернобобовые

46.6

23.3

Зерновые культуры

45.05

22.52

Пшеница

26.8

13.4

Пшеница озимая

13.35

6.67

Кукуруза на зерно

2.77

1.38

Ячмень

8.89

4.44

Овес

3.0

1.5

Рис

0.202

0.101

Зернобобовые

1.59

0.795

Зерновые и зернобобовые культуры (без кукурузы)

Яровые зерновые и зернобобовые культуры (без кукурузы)

Технические культуры

12.7

6.35

подсолнечник на семечко

7.0

3.5

соя

2.12

1.06

рыжик

0.206

0.103

сафлор

0.29

0.145

Свекла сахарная

1.02

0.51

Картофель

2.13

1.065

Овощебахчевые культуры

0.86

0.43

Кормовые культуры

17.0

8.5

Кукуруза на корм

1.38

0.69

Однолетние травы

4.54

2.27

итого

78.3

38.15

вот-новодства в 2016 г. составило 177.33 млн. ту.т.

млн. ту.т., свиньи - 2.57 млн. ту.т., птица - 3.52 млн. ту.т.).

Итого: общее энергосодержание отходов растениеводства и жи-

Общее энергосодержание отходов животноводства и птицеводства составило в 2016 г. 23.7 млн. ту.т. В последние 20 лет поголовье КРС в России сократилось на 60 %. За последние 11 лет - с 2000 по 2011 г. - производство свинины в России выросло на 62 %. А говядиной отечественный рынок был обеспечен за счет российских производителей только на72,5 %.

Таблица 12-6

Продукция животноводческого производства за 2014-2015 гг. в РФ.

Поголовье скота.

(на конец года; в хозяйствах всех категорий; миллионов голов)

2014 г.

2015г.

Вид скота

Голов, млн.

Голов, млн.

Крупный рогатый скот

19,3

18.992

в том числе коровы

8,5

8.408,1

Свиньи

19,5

21506,5

Овцы и козы

24,7

24.881,1

в том числе овцы

8.516

22.713,0

Лошади

0.320

1.374,2

Северные олени

0.043

1.606,1

Верблюды

6.509

Поголовье птицы в хозяйствах всех категорий, млн. голов

527

547

Куры-несушки, млн. гол.

137.77

137.77

Бройлеры, млн. гол.

390.0

410.0

Поголовье взрослой птицы в сельскохозяйственных организациях, млн.голов

125

Поголовье скота.

(на конец года; в хозяйствах всех категорий; миллионов голов)

2014 г.

2015г.

из нее:

куры и петухи

120

гуси

0,2

Крестьянские (фермерские) хозяйства1'

Крупный рогатый скот

2.145

в том числе коровы

1.086

Свиньи

422

в том числе овцы

8.516

Лошади

0.320

Северные олени

0.043

Таблица 12-7.

Выход навоза и помета в животноводстве и птицеводстве России, 2016 г. _[12-4, 12-5, 12-61_

Кол-во

голов.

Млн.

Выход навоза/ помета в сутки, кг/гол.

Выход

навоза/

помета

в год, кг/гол./год

Общий

выход

навоза,

млн.т/год

Энергосодержание, млн. ту.т.

КРС

19.4

  • 162.8
  • (24.42 ев.)

13.6

Откорм

11.1

  • 14.0
  • (15%с.в,-
  • 2.1кг)

5110.0

56.72 (8.5с.в)

4.74

коровы

8.3

  • 35.0
  • (15% ев,- 5.25кг)

12775.0

106.07

8.86

Свиньи

23.2

3.5

1277.5

  • 29.7
  • (4.45с.в.)

1.84

Птица

52.95 (14.3 ев.)

8.25

Бройлеры

410.

0.29

105.85

  • 43.4
  • (11.7 ев.)

6.75

Куры-несушки

137.77

0.19

69.35

9.55 (2.6 ев.)

1.5

Итого

50.12 ев.

23.7

При этом поголовье крупного рогатого скота в РФ сокращается. Если в конце 1992 г. в стране насчитывалось 52,2 млн голов скота, то в 2011 г. - 20,1 млн голов, или меньше на 61 %. Поголовье КРС России сократилось на 60%, а у фермеров растет.

Таблица 12-8.

Производство мясной продукции в 2014-2016 гг. в РФ.[12-7, 12-8, 12-9].

Население млн. чел. 146.39

Продукт

Производство млн. т/год

На душу населения, кг

Само-

обепечен-

ность,%

П|

ЗОИЗВОДСТВО

2014

2015

2016

2014

2015

2016

2015

мясо

в убойном весе

9,4

8.7

9.0

64.2

64

76.5

89.7

в том числе:

крупный рогатый скот

  • 2,9
  • 19.2

млн.

голов

2.83

  • 2.17
  • 19.9

млн.

гол.

19.8

млн.

голов

19.33 млн. голов

14.8

млн.

голов

свиньи

  • 3,8
  • 20.9

млн.

гол.

  • 4.03
  • 20.9

млн.

гол

  • 3.33
  • 23.2

млн.

гол.

26.0

27.5

22.7

овцы и козы

24.7

млн.

гол.

24.7

млн.

гол.

27.3

млн.

гол.

1.4

птица

  • 4.48
  • 45%

4.16

млн.

гол

4.44

41.0

38.0

39.0

Птица бройлеры, млн. гол.

410.0

410.0

410.0

Потребление говядины в ряде стран мира. [12-10, 12-11]

Таблица 12-9.

Страны

Кг/чел

./год

На все население РФ, млн.т/ год

На все население РФ по диете США, млн.т/год

Необходимая дополнительная масса говядины для РФ, млн.т убойный вес

Общее поголовье КРС на окорме, млн. гол. При весе 200кг

Общий выход каловых масс КРС на откорме, млн.т/год

Уругвай

60

Аргентина

54

США

38

ЕС

16

Россия

18

2.635

5.563

2.93

21.0

230.0 (34.4 с.в.)

Китай

10

При условии повышения потребления говядины на душу населения в России до норм США (38 кг/год) откормочное поголовье КРС должно составлять 21 млн. голов с выходом навоза 230 млн.т/год или 34.44 млн.т по сухому веществу. Энергосодержание такого количества навоза составит

9.8 мл и.ту.т.

Таблица 12-10

Расход корма при производстве молока в России. [12-12].

Продукт

Производство млн. т/год

На душу населения, кг/год

Рекомендаци и Минздрава РФ на душу населения, кг/год

Потреб - ление

Производство

Производство

молоко

30,8

30.8

30.6Ж)

244

210.4

209.0

330

Коровы, млн. гол.

  • 00

8.3

8.5

Надои, л/год

4021

5699

4701.2

Расход корма на 1 голову дойной коровы

4.05т

Расход корма на 1 литр молока, кг

1.007

Выход навоза на все дойное стадо, млн.т

112.5

106.07

108.6

Таблица 12-1

Энергозатраты на производство молока в России, 2010 г. [ 12-13, 12- 14]_

Поголовье

Надои,

кг/год/

гол.

Выход молока в год, т

Корма, Корм, ед.т/ год

Корма,

ед.т/гол./

год

Энергозатраты,

ту.т./год

Удельная энергоемкость молока, т у.т./т

Всего

200

400

800

920.45

4.6

312.8

0.39ж)

Расход корма на 1 т молока

1.15

ж) Без энергозатрат на производство корма.

Количество дойных коров в США в 2016 г. составляло 8.65 млн. голов, т.е. меньше чем в РФ, но надои на одну голову составили 9.32 тыс. литров/год или в 2.3 раза выше среднероссийского надоя.

Таблица 12-12.

Сравнительные данные по молочному производству России, Израиля и _США. (2014-2016 гг.)[12-15, 12-16]._

Показа-тель

Россия

Израиль

США

Шт.

Оригон

Шт.

Алабама

Шт.

Аризона

Латвия

Тур-ция

Молоко,

млн.т/

год

30,8

  • 1.273
  • (2008)
  • 1.344
  • (2012)
  • 89.0
  • (2011)

Коровы, млн. гол.

8.8

0.13

9.3(2015)

Надои,

кг/год

4021

11461

  • 9678
  • (2011)

Расход корма

на одну голову

4.05т

Расход корма

на 1 кг молока, кг

1.007

0.45

0.45

0.71

0.55

0.33-0.48

к.к.ж)

0.4-0.5

к.к.

Откорм, млн. гол.

0.26

30.5 (Всего КРС-98.4 млн. гол., 2015)

ж) концентрированные корма

При правильном кормлении и наличии высокопродуктивных молочных коров Россия может производить столько же молока, сколько производят США. Но по нормам рекомендованным Минздравом РФ в России в год нужно производить 48.3 млн. тонн молока, или общероссийское молочное стадо уменьшить до 5.37 млн. голов, что значительно уменьшит расходы кормов до 24.15 млн. т/год и затраты энергии на производство молока до 8.98 млн. ту.т против 49 млн. ту.т.. [12-17].

Сегодня потребление молока в России ниже нормы, рекомендованной врачами, — 240 литров в год на человека против 330.

В таблице 12-13 приведены данные по поголовью КРС в ряде стран мира. При условии, что российское животноводство увеличит поголовье КРС по нормам США (0.27 гол./чел.), то общая численность КРС должна будет составить 39.5 млн. голов, или увеличиться вдвое.

В России чаще разводят мясомолочные породы коров, а в США - мясные и молочные (причем на одну молочную корову приходится четыре мясных). При этом удои в США составляют 5700 л в год, а суточный привес - около 1,5 кг. В России удои ниже в 2 раза, а привесы - в 3—4 раза. В итоге на производство мясомолочной продукции (1 кг мяса и 1 кг молока) мы затрачиваем примерно в 2 раза больше энергии, чем США.

Таблица 12-13.

Поголовье КРС в ряде стран мира в 2014г. (млн. гол.).

Страна

КРС, млн. гол.

Население, млн.чел.

Кол-во КРС на чел.

Необходи-мое поголовье КРС по нормам США, млн.гол.

Выход каловых масс на потенциальное поголовье КРС, млн.т

Аргентина

51.65

43.59

1.18

Австралия

29.1

24.02

1.21

Бразилия

21.23

205.463

0.1

55.47

США

88.52

322.613

0.27

Китай

117.4

1374.22

0.085

371.04

  • 3088.5
  • (463.3с.в.)

РФ

19.56

146.39

0.134

39.5

  • 328.8
  • (49.3с.в.)

Таблица 12-14.

Производство яиц в России в 2014-2016гг._

Продукт

Производство млн. т/год

На душу населения

Потребление

Производство

Производство

2014

2015

2016

2014

2015

2016

Яйца, млрд. шт.

41,9

42.57

44.0

269

291

300

Яйценоское ть,

309

Шт./гол

Куры-несушки,

Млн.гол.

137.7

Выход

помета,

Млн.т/год

10.06

К 2019 г. производство яиц в мире увеличится до 1471 млрд, шт По данным Росстата, за первые 9 месяцев 2016 года в России произвели около 34.0 млрд, куриных яиц, В том числе сельхозоргани-зации получили 26.3 млрд. яиц.

Анализ рекомендаций по нормам суточной калорийности пищи на человека в России показал наличие достаточно существен-ных колебаний от 2027 ккал (анализ семьи из трех человек для Санкт-Петербурга) до 3358 ккал (National geographic society, 2014). Рекомендации Минздрава РФ от 2016 г. - 2676.5 ккал. Но все они ниже, чем принято для США и Германии. (Таблицы 12-15, 12-16, 12-17, 12-18.).

Таблица 12-15.

Потребление продуктов питания в домашних хозяйствах Санкт- _Петербурга._

Потребление основных продуктов питания в семье на 3 человека в 2015 г. в среднем на одного потребителя .

Продукт

Масса, кг/год

Кг/сут./чел.

Ккал/сут./чел.

Хлеб и изделия

68.5

0.188

462

Картофель

50.0

0.137

ПО

Овощи и бахчевые

101.4

0.278

122

Фрукты и ягоды

73.7

0.202

89

Мясо

77.3

0.212

271

Молоко и продукты

297.4

0.815

472

Яйца, шт.

222

0.033

19

Рыба и морепродукты

14.4

0.040

6.0

Сахар

27.7

0.076

287

Масло растительное и др. жиры

7.66

0.021

189

ИТОГО

2027

Таблица 12-16.

Рациональные нормы потребления основных продуктов питания на

Продукты питания

Производство

Рациональные нормы питания

кг/год/чел.

кг/год/чел.

кг/сут/чел

ккал/сут./чел.

2011-2014 гг.

2016 г.

2016 г.

2016 г.

Хлеб и хлебопродукты

118.5

94

0.257

632

Картофель

110.8

90

0.247

200

Овощи и бахчевые

108.8

140

0.384

168

Фрукты и ягоды

62.3

100

0.274

121.2

Сахар

40

24

0.066

249

Масло растительное

13.7

7

0.0192

172.8

Молоко и молокопродукты

246.8

340

0.932

540

Мясо

73.5

76

0.208

266

Яйца

271.3

270

0.04

58

Итого

2.427

2407

Таблицы 12-17.

Суточное потребление основных продуктов питания в мире и В США, _Германии, России, Китае и Японии, грам. (2014) Г12-251. _

Вид

Продукта

МИР

США

Германия

Россия

Китай

Япония

г/сут

%

г/сут.

%

г/сут.

%

г/сут

%

г/сут.

%

г/сут.

%

ккал/

сут

%

ккал/

сут.

%

ккал/

сут.

%

ккал/

сут.

%

ккал/

сут.

%

ккал/

сут.

%

Вид

Продукта

МИР

США

Германия

Россия

Китай

Япония

МЯСО

173

9.2

381

14

283

11

258

и

254

11

288

18/ 15 .7

272

9

469

13

408

12

353

11

509

17

463

11

Говядина

1

3

1

3

1

1

свинина

4

3

7

3

11

3

птица

2

6

2

2

2

2

Морепродукты

1

1

1

2

2

5

другие

1

0

0

1

1

0

ДРУГИЕ

143

7.6

295

1 1

410

15.5

263 '

11

159

7

151

9/8.2

170

6

225

6

358

10

225

7

134

4

298

7

бобовые

2

1

-

1

0

3

алкоголь

2

4

7

5

3

2

Разнообразные

1

1

3

1

1

2

сахар+

жиры

130

7

266

10

189

7

183

7.5

60

3

145

9/7.9

570

20

2

37

916

26

801

24

338

11

1087

27

сахар

8

16

13

14

2

10

Раст, масло

10

19

12

9

6

13

Oil crops

2

2

1

1

3

4

ЗЕРНОВЫЕ

403

  • 21.
  • 5

291

1 1

305

12

40 9

17

418

18

501

31/27

1296

45

799

22

872

25

11 64

35

1451

47

679

38

рис

19

2

1

1

27

21

Пшеница

18

16

19

30

18

14

Кукуруза

5

3

2

0

2

4

Другие

3

1

3

3

0

0

МОЛОКО-

ЯЙЦА

280

15

756

28

790

30

538

22

142

6

251

15/13

.7

235

8

527

14

684

19

452

13

170

6

369

8

яйца

1

1

1

2

2

3

Молоко

5

10

9

9

3

4

Животные

жиры

2

3

8

2

1

1

ИЗДЕЛИЯ

749

40

740

27

672

25.4

  • 79
  • 3

32

1335

56

501

31/27

327

11

279

8

301

8

  • 36
  • 3

11

471

15

291

7

Корнепло-

5

3

4

6

5

2

Вид

Продукта

МИР

США

Германия

Россия

Китай

Япония

ды

овощи

3

2

2

3

7

3

Фрукты

3

3

3

2

3

2

МИР

США

Г ерма- ния

Россия

Китай

Япония

Всего,

г/сут.

1878

2729

2649

244 4

2368

1837

Ккал/сут.

2870

3641

3539

335 8

3073

3187

По данным Национального географического общества США среднероссийская суточная калорийность на человека составляет 3358 ккал, что меньше, чем для США на 283 ккал, Германии - на 181 ккал, но больше, чем для Китая и Японии.

По отечественным исследованиям подушевая среднесуточная норма по калорийности ниже китайского уровня и ближе к среднемировым.

Возникает вопрос, почему в стране с более суровым климатом и более длинным зимним периодом, чем в США, Германии, Китае, Минздрав РФ рекомендует более низкокалорийную диету?

Как эго не странно прозвучит, но от правильно рассчитанной диеты зависит соответствующее развитие экономики!

Производство мяса тесно связано с использованием и производством кормов. Для производства 1 т свинины в убойной массе требуется 640 — 680х104 ккал совокупных затрат энергии. На производство 1 т говядины (в убойной массе) расходуется 1670-104 ккал, а 1 т мяса птицы (бройлеры) — около 2720-104 ккал. Энергозатраты (ГСМ, ДТ. природный газ, электроэнергия) на производство зерно бобовых, масленичных культур, молока, мяса в живом весе (говядина, свинина, птица),яиц составили но итогам 2016г. 32.745 млн. ту.т.

Таблица 12-18.

Суточное потребление основных продуктов питания в мире и в США,

Вид

Продукта

МИР

США

Германия

Россия

Китай

Япония

ккал/

сут.

%

ккал/

сут.

%

ккал/

сут.

%

ккал/

сут.

%

ккал/

сут.

%

ккал/

сут.

%

Мясо

272

9

469

13

408

12

353

1 1

509

17

463

15

другие

170

6

225

6

358

10

225

7

134

4

298

9

Сахар+

жиры

570

20

1342

37

916

26

801

24

338

11

1087

34

Зерновые

1296

45

799

22

872

25

1164

35

1451

47

679

21

Изделия

327

1 1

279

8

301

9

363

1 1

471

15

291

9

Молоко-

яйца

235

8

527

14

684

19

452

13

170

6

369

12

ВСЕГО

2870

3641

3539

3358

3073

3187

Общее энергосодержание отходов растениеводства и животноводства в 2016 г. составило 177.33 млн. ту.т. Энергосодержание органических отходов селскохозяйственного производства России за 2016 г. в пять раза превосходят энергозатраты на получение продукции.

Дополнительно к получению энергии (электрической и тепловой, твердого и жидкого топлива) из отходов существенный вклад могут внести технические культуры по производству биодизеля и биоэтанола, а также такие виды ВИЭ, как фотоэлектричество, гелиотерметика, ветроэнер- гетикм, малые и микро-ГЭС. [12-26, 12-29].

Группа компаний Талина (РФ) на своих 90 тыс. га земли расходует порядка 5-5,5 тыс. т горючего в год.

При выращивании зерновых но традиционной технологии со вспашкой расход топлива на 1 га составит не менее 80 л, при минимальной — 40-60 л, при нулевой — не более 40 л/га».

Основные показатели энергетики России в 2014 - 2016 гг.

Таблица 12-19.

ТОПЛИВО

Производство

Надушу

населения

произвол

ство2015,

т/чел/год

2014

2015

2016

2020

ТЭР

1847 млн. ту. т.

12.62

Нефть

525,0 млн. тонн.

534 млн т

3.65

на переработку поступило 294,4 млн. т нефти

Глубина переработки нефтяного сырья 72,5 %

Экспорт нефтепродуктов 164,8 млн. т

Природный

газ

639,2 млрд. куб. метров.

635,349 млрд куб. м

4340 м-*

Экспорт пр. газа 172,6 млрд. куб. метров.

УГОЛЬ

356,1 млн. т

371,7 млн.т.а экспорт достиг 151,4

2.54

На внутренний рынок в 2014 году (по данным Минэнерго России) поставлено 171,1 млн. т угля (96,3 % к 2013 году), в том числе на электростанции - 83,6 млн. т (95,0 %), на нужды коксования - 38,5 млн. т (101,2 %), для обеспечения населения, коммунально- бытовых

нужд и агропромышленного комплекса - 23,5 млн. т (87,0 %).

ЭЛЕКТРОЭНЕРГИЯ

Производство

  • 1050,5 млрд. кВтч,
  • 1049,9 млрд. кВтч.

1050млрд

кВтч

1148.3

7842.6 кВтч

ТЭС — 626,6 млрд кВтч

ГЭС — 169,9 млрд кВт-ч АЭС — 195,2 млрд кВтч

Электростанции промышленных предприятий — 57,7 млрд кВтч

Автобензин, млн.т

39.2

47.0

0.32

Авиакеросин, млн.т

9.5

20.0

0.137

ДТ, млн.т

76.1

81

0.553

Мазут, млн.т

71

21

0.143

АВТОМОБИЛИ

Легковые

автомобили

40.9 млн. шт.

42.6-43.9 млн шт.

Г рузовые автомобили

3.6 млн шт.,

3.9

млн.шт.

Автобусы

440 тыс. шт

«легкий

Коммерческий

транспорт»

4.4 млн. единиц

4.9 млн. ед.

Потребление

Первичные Энергоресурсы, млн ту т.

1091

1146

Сельское хозяйство, млн.ту т.

45

48

сумма

43.25

Уборка зерновых, млн.ту т.

0.477

Уборка

масленичных

культур, млн ту т

0.096

Производство

мяса, млн.ту .т.

30.47

бройлеров

22.15

говядины

5.18

свинины

3.14

Производство

молока,

млн.ту.т.

12

11.8

Произволе-

0.405

тво яиц, млн.ту.т.

Потребление электроэнергии, млрд. кВтч

1035.2

1085

1044

1185

Сельское хозяйство, млрд. кВтч

  • 15.3(2008)
  • 16.0(2014)

60

67

По данным Минэнерго России, мощность (в МВт) генерирующих объектов, функционирующих на основе использования возобновляемых источников энергии (без учета гидроэлектростанций установленной мощностью свыше 25 МВт), составляет: по Российской Федерации в целом -

381,8 в Центральном федеральном округе - 14,3 в Северо-Западном федеральном округе -79,9 в Южном федеральном округе - 32,8 в Северо- Кавказском федеральном округе - 150,1 в Приволжском федеральном округе -16,1 в Уральском федеральном округе - 7,0 в Дальневосточный федеральном округе -81,6 Итого: 763.6 МВт.[12-31],

Таблица 12-20.

Энергетика в сельском хозяйстве РФ.

Производство млн. т/год

Потребление млн. т/год

2013

2016

2016

топливо

15.3 млрд. кВтч

в России иа 1 га пашни •затрачивается до 250-280 кг условного топлива, тогда как, например, в США -140 кг

20.8 млн.ту.т.

Таблица 12-21.

Производство энергии из возобновляемых источников в РФ.

Выработано электроэнергии, тыс. т у.т.

2014

ветровая

15.14

геотермальная

55.8

гидро (установленной мощностью до 25 МВт)

60.1

приливная

0,07

солнечная

21.1

энергии биомассы

346.55

Выработано электроэнергии, тыс. т у.т.

2014

энергия газа с установок по очистке сточных вод и биогазов

1.33

энергия свалочного газа

13.3

По сумме источников

513.4

Потенциал ВИЭ в России значительно выше, чем определяется планами Минэнерго. Широкомасштабное использование ВИЭ только в агропроизводстве окажет существенное влияние на снижение себестоимости продукции, что сделает отечественную сельхозпродукцию более конкурентноспособной на мировом рынке.

Доктор экономических наук Коновалов А. П. отмечает «Во всем мире постоянно ведется поиск путей уменьшения энергопотребления за счет его рационального использования, но и достаточно эффективно применяется. Наглядным примером является опыт Швеции. В России этому вопросу уделялось недостаточное внимание. Тем не менее несколько лет назад и у нас началось формирование такого понятия, как энергосберегающая политика.» [12-32].

«Сохранение энергии - наиболее обещающий путь к решению в ближайшей перспективе проблем нехватки ископаемого топлива для производства и переработки сельскохозяйственной продукции. Сельское хозяйство не является крупным потребителем ископа-емого топлива, но в будущем спрос на производимую продукцию будет неизменно возрастать и это потребует увеличение производ-ства продукции сельское хозяйство и его развития, интенсивно ис-пользуя индустриальные технологии, а этот процесс неразрывно связан с возрастанием потребления энергии: на сегодняшний день прирост продукции на 1 % влечет за собой увеличение расхода энергоресурсов на 2 - 3 %. К тому же в России на 1 га пашни затрачивается до 250-280 кг условного топлива, тогда как, например, в США -140 кг. Сельское хозяйство России значительно отстает в этой области от зарубежных стран.

Удельный вес энергозатрат в объединенной Германии в стоимости продукции составляет порядка 7 %, в России же - свыше 20. В структуре потребления наибольший удельный вес приходится на дизельное топливо - порядка 30 %; бензин - 11-16%; природный газ -20%; электроэнергия и уголь - 10-11%. Как видно основное потребление энергии осуществляется за счет использования первичных невозобновляемых источников энергии. Поэтому в современных условиях вопрос экономии топливно-энергетических ресурсов приобретает особую остроту.

В последние годы сельскохозяйственное производство осуществлялось в "долг", за счет эксплуатации природного потенциала земли, без его восстановления сельское хозяйство становится все более уязвимым к перепадам погодных условий, все более неустойчивым и труднопрогнозируемым. Следовательно, без организации товарного производства на базе энергоресурсосбережения не может быть нормального отечественного рынка продовольствия, сориентированного на массового потребителя.» [12-32].

«В свете всего вышеуказанного выделяются два пути энергосбережения: использование первичных энергоресурсов или возобновляемых источников энергии (энергии Солнца, ветра, приливов отливов, геотермальной энергии, энергии биомассы и т.д.) или иначе альтернативных источников энергии;

и вторичных энергоресурсов, образовавшихся в результате геологи- чес-кого развития Земли. Использование вторичных источников энергии - является главным резервом сохранения энергии и главным образом это - применение энергосберегающих технологий в сельскохозяйственном производстве России.

Таблица 12-22.

Сырье для биоэнергетики в АПК РФ (отходы).[ 12-34, 12-35, 12-36].

Отходы

Производство млн. т/год

Энергосодержание, млн. т у.т. /год

2016

2016

зерно

солома

ЗЛАКОВЫЕ

126

226.8

121.5

МАСЛИЧНЫЕ

семечко

стабли

16.76

Корнепдлоды

Ботва

Картофель

32.86

10.95

5.47

Сах.свекла

47.9

16.0

8.0

Овощи Ботва

11.4

3.8

1.9

Итого по растениеводству

153.63

СКОТ

Млн. гол.

Навоз/ помет Млн.т

КРС

19.46

162.8(24.42 ев.)

13.6

коровы

8.3

106.07

откорм

11.1

56.72

MPC

24.5

7.35 (2.2с.в.)

0,99

Свиней

23.2

  • 29.7
  • (4.45с.в. )

2.57

Птица

34.06 (8.5 св.)

3.52

Бройлеры

410

24.0

Куры-несушки

137.77

10.06

Итого по животноводству

20.68

Итого по с/х

174.31

Потребление ТЭР в с/х России 2015 г.

36.94 (2%)

В таблице 12-22 показан качественный состав биосырья из органических отходов растениеводства и животноводства и их количественное энергосодержание. Ведущее место занимают отходы производства зерновых и масленичных культур: 74.3 и 16.76 млн. ту.т. Суммарная величина энергосодержания отходов животноводства (КРС, MPC и свиноводство) и птицеводства за 2016 г. составила 20.68 млн. ту.т.

Общее энергосодержание всех отходов агропроизводства за 2016г. составило 174.31 млн. ту.т.

Таблица 12-23.

Калорийность, К.П.Д. фотосинтеза по урожаю отдельных культур растениеводства по итогам 2016 г. в РФ._

Вид продукта

К кал/ ЮОг

Млн.

ккал/

т

Урожайность,

т/га

Калорийность урожая, ккал/га

ФАР

Млн.

ккал.

/4мес.

кпд

фотосинтеза

Потенциал

урожая

при

КПДф =

1%, т/га

Зерно

тв.пшеница

304

3.04

3.51

10.67млн.

2230

0.48

7.3

Зерно

мг.пшеница

305

3.05

Зерно Рожь

283

2.83

1.77

5.0 млн.

0.22

8.0

Зерно Овес

316

3.16

17..

Зерно Рис

303

3.03

5.36

16.24

0.73

7.3

Зерно Просо

298

2.98

1.23

3.66

0.16

7.7

Зерно Кукуруза

325

3.25

4.36

14.17

0.64

6.8

Кукуруза початки

338.4

3.38

Зерно ячменя

288

2.88

3.59

10.34

0.46

7.8

Сорго

323.1

3.23

Тритикале

293

2.93

2.64

7.74

0.35

7.54

Г речиха

0.93

МАСЛИЧНЫЕ

Семя

Подсолнечника

584

5.84

1.4

8.18

0.37

3.78

Семена Сои

332

3.32

1.36

4.51

0.2

6.8

Семена Рапса

544

5.44

1.76

7.62

0.34

5.18

Семена

Рижика

899

8.99

КАРТО-ФЕЛЬ

Клубни

77

0.77

15.0

11.55

0.52

28.8

Сахарная ев.

40 0.4

37.0

14.8

0.66

56'

Овощи

65

0.65

21.8

14.7

0.64

34

Фрукты

55.5

0.55

Таблица 12-24.

Калорийность, К.П.Д. фотосинтеза по урожаю отдельных культур растениеводства по итогам 2016 г. в РФ.

Вид продукта

К кал/ 100г

Млн. ккал/т

Урожайность, т/га

Калорийность урожая, ккал/га

ФАР

млн.

ккал.

/4мес.

кпд

фотосинтеза

Потенциал

урожая

при

КПДф =

1%, т/га

Зерно

тв.пшеница

304

3.04

3.51

10.67млн.

2230

0.48

7.3

Зерно

мг.пшеница

305

3.05

Зерно Рожь

283

2.83

1.77

5.0 млн.

0.22

8.0

Зерно Овес

316

3.16

17..

Зерно Рис

303

3.03

5.36

16.24

0.73

7.3

Зерно Просо

298

2.98

1.23

3.66

0.16

7.7

Зерно Кукуруза

325

3.25

4.36

14.17

0.64

6.8

Кукуруза почат.

338.4

3.38

Зерно ячменя

288

2.88

3.59

10.34

0.46

7.8

Сорго

323.1

3.23

Трититкале

293

2.93

2.64

7.74

0.35

7.54

Г речиха

0.93

МАСЛИЧНЫЕ

Семя

Подсолнечника

584

5.84

1.4

8.18

0.37

3.78

Семена Сои

332

3.32

1.36

4.51

0.2

6.8

Семена Рапса

544

5.44

1.76

7.62

0.34

5.18

Семена Рижика

899

8.99

КАРТОФЕЛЬ

Клубни

77

0.77

15.0

11.55

0.52

28.8

Сахарная ев.

40 0.4

37.0

14.8

0.66

56'

Овощи

65

0.65

21.8

14.17

0.64

34

Фрукты

55.5

0.55

В таблице 12-24 приведены данные по К.П.Д. фотосинтеза для отдельных культур в условиях климата России. Наивысшее К.П.Д 0.77% имеет рис, наименьшее 0.22% - рожь.

При увеличении К.П.Д. до 1% урожайность может быть увеличена до 6.8 - 7.8 т/га для зерновых, до 3. - 6.8 т/га для масленичных культур, до

2.8.8 - 56 т/га для картофеля, сахарной свеклы и овощей. То есть, общая площадь пахотных земель, как минимум, может быть уменьшена вдвое, что, безусловно, скажется на снижение себестоимости продукции.

В таблице 12-25 приведены данные по общей калорийности используемых кормов в отечественном животноводстве, равная 306.63 терра(1012) ккал/год при К.П.Д. 0.5. Необходимая площадь пахотных земель под кормовые культуры составляет 27.5 млн. га.

Калорийность кормов для КРС, свиноводства и птицеводства и К.П.Д.

Таблица 12-25.

К кал/ 0.1кг

Млн.

ккал/т

Поголовье.

Количество

кормов.

т/год/гол.

Калорийность корма, млн.ккал /год /гол.

Калорийность

кормов

всего

поголовья, тера.ккал/ год (1012)

К.П.Д.

Корма КРС

331.9

3.32

19.4

млн.

голов

2.94 у с. гол.

20.8

коровы

331.9

3.32

8.3

млн

4.05

13.45

111.63

откорм

331.9

3.2

11.1

2.31

7.39

82.0

Комбикорм

331.9

3.32

Корм. Ед.

88.22

Обмен. Энерг.

9.82

МДж/

кг

Корма в свиноводстве.

23.2

0.7

1.8

41.8

Корм.ед/кг

0.97

Обм.эн.

МДж/’кг

10.84

2.59

MPC

3.32

24.5

2.61

8.66

212.2

Корма в птицеводстве.

329.4

3.29

0.04

Бройлеры

410

0.13

53.3

Куры-

несушки

137.7 7

17.9

итого

306.63

0.5

Необходимая площадь пашни 27.5 млн. га

В таблице 12-26 приведены данные по соотношению энергии использованного корма к энергии произведенного продукта. Наиболее выгодным с точки зрения энергозатрат является производство яиц и свинины, менее выгодным - производство говядины и баранины.

Экономия энергоресурсов. Энергосбережение. Экономное использование энергоресурсов.

Таблица 12-26.

Соотношение расхода энергии корма на энергию продукта.

К кал/ 0.1кг

Млн.

ккал/т

Производство,

млн.т/

год

Калорий— ность годового продукта, тера кал/год (Ю12)

Соотношение калорийности всего продукта к кормам в год

Расход энергии корма на энергию продукта

мясо

18.07

говядина

191

1.91

2.83

5.4

5.4/82=0.066

15.2

баранина

201 2.01

5.64

11.34

  • 11.34/212.2=
  • 0.053

18.7

свинина

318 3.18

4.03

12.8

12.8/41.8=0.8 6

3.26

птица

161

1.61

5.57

9.0

9/53.3=0.17

5.9

молоко

58

0.58

30.8

17.86

  • 17.86/111.63=
  • 0.16

6.25

СЫР

350

3.5

0.583

2.04

МАСЛО ЖИВОТНОЕ

747

7.47

0.259

1.93

ЯЙЦА, млрд, шт.

153

42.57

6.51

6.51/17.9=0.36

2.74

фар - фотосинтетически активная радиация

Мероприятия, позволяющие сделать энергосбережение в сельском хозяйстве эффективнее:

Экономия электричества. Замена старых машин на энергосберегающие, -

Комбинированные агрегаты. Использование их при обработке почвы позволит уменьшить затраты труда и ГСМ благодаря меньшему коли-честву прохода машины по самому полю.

Экономия потребления воды. Решить эту жизненно важную проблему для человечества и сельского хозяйства помогут современные системы капельного полива. Благодаря им вода попадает непосредственно в ко-рень. Это позволяет снизить её расход в два, а то и три раза.

Увеличение числа вторичных энергетических ресурсов для обогрева парников, сушки кормов, зерна и т.п. Использование тепловых насосов. Строительство биогазовых установок.

  • Использование энергоэффективного машинотракторного парка.
  • Рекуперация тепла, которое выделяют животные.
  • Альтернативные источники энергии.
  • Использование органических отходов для производства газа с помощью специальных биогазовых агрегатов.
  • Контроль и учёт потребления электричества.
  • Использование естественного холода. [12-37 - 12-42].

Вышеприведенные данные по объему сельскохозяйственной продукции России за 2016г. показывают, что страна обладает большими потенциальными возможностями по использованию органических отходов агропроизводства (растениеводства и животноводства) и энергетических культур для получения электрической и тепловой энергии, а также твердых и жидких биотоплив с целью максимального замещения ископаемых топлив и централизованной энергетики.

Указанное биосырье может быть использовано для применения всех известных биоэнергетических технологий:

  • 1. Термохимическая конверсия
  • - прямое сжигание (солома, стебли, корзинки, початки, ботва);
  • - газификация (тоже сырье) с получением синтез-газа;
  • - пиролиз с получением синтез-газа и бионефти;
  • - быстрый пиролиз;
  • -этрификация растительных и животных масел биодизельное топливо;
  • - производство автомобильного и авиационного топлива.
  • 2. Биотехнология
  • - получение биоэтанола;
  • - получение бутанола и изобутанола;
  • - получение биогаза.

Энергосодержание отходов растениеводства составляет 154 млн. ту.т., животноводства - 23.7 млн. ту.т., всего - 177.7 млн. ту.т.

Эненргосодержание только отходов агропроизводства в 4 раза превосходит потребление энергии и топлив в этой отрасли, не считая возможности гелиоэнергетики, ветроэнергетики, малые и мини-ГЭС (межколхозные электростанции 50-х годов).

Кроме непосредственного использования биосырья, образуемого в агропроизводстве и других источников ВИЭ, Энергоэффективность в растениеводстве можно увеличить за счет повышения К.П.Д. фотосин-теза, который зависит от оптимаотного водного баланса (мелиорация), оптимального соотношения азота, фосфора и калия в почве (широкое применение минеральных и органических удобрений), генетических и селекционных достижений в создании высокоурожайных культур.

В животноводстве использованием сбалансированных хорошо- усвояемых кормов и высокой продуктивности по надоям молока, мясному откорму, яйценоскости.

Все эти мероприятия позволят полностью обеспечить Россию необходимым по медицинским нормам продовольствием при низкой себестоимости, и производить в большом количестве пищевые продукты на экспорт не только для развивающихся стран, но и для Европы.

Перед сельским хозяйством России стоит много задач. Чтобы идеи ресурсосбережения вошли в жизнь, нужно не только внедрить агроэко- логические методы получения сельскохозяйственной продукции, но и разработать специальные экономические механизмы. Должна быть определена стоимость ресурсов и у них должен появиться хозяин, которому будет невыгодно их разрушать

Литература

  • 12-1.1991 США Energy Use in American Agriculture Scott Kennedy Advisor.,^www.web.mit.edu.
  • 12-2. Сельское хозяйство России — Русский эксперт.,www. ruxpert.ru.
  • 12-3. Урожайная сенсация: в Подмосковье вывели уникальный сорт озимой пшеницы.mk.ru.
  • 12-4.Выход навоза, КРС выход навоза | AGROELEMENT.,www. agroelement.com.
  • 12-5.Экскременты, их выход и состав - ООО Компания «Ньютехаг- ро ,,www. навозоразбрасыватель и. рф.
  • 12-6. Навозоразбрасыватели., www. рф/spravoch/ekskremnti

_ih_vjhod_i_ sostav.htm.

  • 12-7.В России произведено 30,8 млн тонн молока в 2015 году - DairyNews www. dairynews .ru.
  • 12-8.В 2017 году доля мяса собственного производства в стране., www.agroinvestor.ru 12-9.Поголовье КРС России сократилось на 60%, а у фермеров растет.,www.agroactual.ru.
  • 12-10.Потребление говядины в Мире.,www.agroinvestor.ru.
  • 12-11. Анализ рынка КРС 2013-2015 rr.,www.ikc.belapk.ru
  • 12-12.Оперативная информация по надоям на 05/12/2016., www.mcx.ru.
  • 12-13.Надой молока на одну корову в сельхозорганизациях возрос на 64., www.mcx.ru.
  • 12-14.В России произведено 30,8 млн тонн молока в 2015 году - DairyNews.,

www.dairynews.ru.

  • 12-15.Consumption of concentrated feed for milk cows.,www.tf.llu.lv.
  • 12-16.How many cows are there in the US? - Quora.,www.quora.com.
  • 12-17.Надой молока на одну корову в сельхозорганизациях возрос на 64., www.mcx.ru.
  • 12-18.Мировое производство мяса превысит 318 млн т - ArpoHHBecTop.,www.agroinvestor.ru.
  • 12-19.Рейтинги Рейтинг стран мира по производству коровьего молока.,www.milknews.ru.
  • 12-20.© Milknews - Новости молочного pbiHKa.,www.milknews.ru.
  • 12-21.Выход навоза, крс выход навоза | AGROELEMENT.,www. agroelement.com.
  • 12-22.Экскременты, их выход и состав - ООО Компания «Ньютехагро., www. навозоразбрасыватели.рф.
  • 12-23. petrostat.gks.ru/wps/wcm/connect/rosstat.
  • 12-24. система продовольственного обеспечения - Журнал Вестник., www.vestnik.vsau.ru.
  • 12-25. What the World Eats .National geographic society, USA., www.national geogra-phic.com.
  • 12-26.Энергия затраченная и по лученная., www. big-archive.ru.
  • 12-27.Энергетика России. Стратегия развития. (Научное обоснование., www.books.google.ru.
  • 12-28.ОАО "Птицефабрика "Свердловская": оплата труда как фактор.,www.web-pticeprom.ru .
  • 12-29.Электропотребление., www.kudrinbi.ru.
  • 12-30. Экономия на черном золоте — Агроинвестор., www.agroinvestor.ru.
  • 12-31.Энергопотребление на основе возобновляемых.,

www.ecogosdoklad.ru.

12-32. Энергосбережение в сельском

хозяйстве.,www.energo.csti.k46.ru.

  • 12-ЗЗ.Доктор Экономических наук: Коновалов A. n..www. energo. csti.k46.ru.
  • 12-34.Выход навоза, КРС выход навоза | AGROELEMENT.,www. agroelement.com.
  • 12-35.Figure 1. Correlation of calorific value of manures.,www. file.scirp.org. '
  • 12-36.Phyllis2 - pig manure (#1715).,www.ecn.nl.
  • 12-37.Сельское хозяйство PoccHH.,www.ruxpert.ru.
  • 12-38.РОССИЯ 2015 Статистический справочник., www.gks.ru.
  • 12-39."Россия в цифрах", 2016г. (3,8 Мб) - Федеральная служба., www.gks.ru.
  • 12-40. World Energy Statistics | World Energy Consumption &

Stats.,www,, yearbook.enerdata.net.

12-41. Рынок торфа. Текущая ситуация и прогноз 2016-2020

гг.,www.alto-group.ru.

12-41. Рынок торфа. Текущая ситуация и прогноз 2016-2020

гг.,www.alto-group.ru. 12-42.В России начали производство биотоплива для автомобилей.,www.auto.vesti.ru.

  • 12-42.В России начали производство биотоплива для автомобилей., www.auto.vesti.ru.
  • 12-43.Consumption of concentrated feed for milk cows.,www.tf.llu.lv. 12-44. How many cows are there in the US? - Quora., www.quora.com.
 
Посмотреть оригинал
< Пред   СОДЕРЖАНИЕ   ОРИГИНАЛ   След >